みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
鶏むね甘辛スティック♪
レシピID: 4471
料理人名
chiharusfamily
下ごしらえ時間 10分
調理時間 20分
合計時間時間 30分
何人前 4人前
1人前あたりKcal 461.1kcal

食材

食材名分量
<鳥肉類>にわとり [成鶏肉] むね 皮つき 生  500g
<でん粉・でん粉製品>(でん粉類) キャッサバでん粉    30g
<調味料類>(しょうゆ類)こいくちしょうゆ    60g
<アルコール飲料類>(混成酒類)みりん 本みりん   60g
<アルコール飲料類>(醸造酒類) 清酒 普通酒   60g
ごま いり    30g
(その他) はちみつ  30g

作り方

スティックタイプで食べやすく子供もパクパク食べられます★はちみつのやさしい甘さがやみつきになる一品です。

ごまに含まれるカルシウムと鶏むね肉でビタミン補給♪健康に美味しく☆

 

材料

鶏むね肉          500g

片栗粉           大さじ2

★しょうゆ         大さじ4

★みりん          大さじ4

★酒            大さじ4

★はちみつ         大さじ2

 

作り方

1.鶏むね肉は削ぎ切りにしてから棒状に切ります

 

2.袋に片栗粉と切った鶏むね肉をいれてシャカシャカふり衣をつけます

 

3.鍋に★マークの調味料を入れ煮立たせとろっとしてきたら火を止めます

 

4.フライパンに多めの油を入れ(2cm程度)熱したら鶏むね肉を揚げます

 

5.鍋のたれが温かいうちに揚がった鶏むね肉をからめます

 

6.お皿に盛ってごまをかけたら出来上がり♪

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての鶏むね甘辛スティック♪栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての鶏むね甘辛スティック♪栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての鶏むね甘辛スティック♪栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての鶏むね甘辛スティック♪の栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal461.1kcal2,000kcal ビタミンA90.1µg700µg ナトリウム895.2mg7,000mg
        炭水化物22.5g325g ビタミンD0.13µg5.5µg カリウム333.5mg2,000mg
        脂質25.6g67g ビタミンE0.26mg6.0mg カルシウム102.3mg650mg
        たんぱく質27.2g50g ビタミンK63.40µg150µg マグネシウム62.7mg290mg
        食物繊維総量0.9g18g ビタミンB10.11mg1.1mg リン218.9mg800mg
        ビタミンB20.14mg1.2mg 1.5mg1,050mg
        ナイアシン10.48mg12.0mg
        ビタミンB60.52mg1.2mg
        ビタミンB120.39µg2.4µg
        ビタミンC1.25mg100mg
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