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超簡単!お酒のおともに前菜に豆腐キムチ
レシピID: 2669
料理人名
ゆーりゃ
下ごしらえ時間
調理時間
合計時間時間
何人前 1人前
1人前あたりKcal 262.8kcal

食材

食材名分量
だいず [豆腐・油揚げ類] 絹ごし豆腐   150g
はくさい 漬物 キムチ   50g
(トマト類) トマト 果実 生   80g
(植物油脂類) ごま油    15g
(レタス類) リーフレタス 葉 生   15g

作り方

ほぼ食材を合わせるだけで出来てしまうのに、おいしくて見た目も

けっこう華やかなのでおつまみや前菜におすすめのレシピです。

  1. 絹ごし豆腐を1/2丁を薄切りにします。(食べやすい大きさにしてください)
  2. 豆腐をベッドにして豆腐より少し小さめにカットしたキムチとトマトをのせます。
  3. レタスを細かくちぎって彩をかざったら上からごま油をたらりとかけて出来上がりです。

調味料を加えなくてもキムチとごま油が豆腐の味を引き立たせてくれますよ。

 

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての超簡単!お酒のおともに前菜に豆腐キムチ栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

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      1人前のミネラル摂取量目安

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        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての超簡単!お酒のおともに前菜に豆腐キムチの栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal262.8kcal2,000kcal ビタミンA75.0µg700µg ナトリウム459.3mg7,000mg
        炭水化物11.2g325g ビタミンD0.00µg5.5µg カリウム636.5mg2,000mg
        脂質19.7g67g ビタミンE1.38mg6.0mg カルシウム124.0mg650mg
        たんぱく質9.5g50g ビタミンK77.45µg150µg マグネシウム100.5mg290mg
        食物繊維総量2.9g18g ビタミンB10.23mg1.1mg リン176.1mg800mg
        ビタミンB20.16mg1.2mg 1.8mg1,050mg
        ナイアシン1.34mg12.0mg
        ビタミンB60.27mg1.2mg
        ビタミンB120.00µg2.4µg
        ビタミンC27.15mg100mg
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