みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
豚キムチ
レシピID: 2639
料理人名
shottu1222
下ごしらえ時間
調理時間
合計時間時間
何人前 2人前
1人前あたりKcal 502.5kcal

食材

食材名分量
<畜肉類>ぶた [大型種肉] ばら 脂身つき 生  200g
<調味料類>(食塩類)並塩    0g
<調味料類>(食塩類)食塩    3g
<香辛料類>こしょう 黒 粉    1g
<調味料類>(しょうゆ類)こいくちしょうゆ    4g
はくさい 漬物 キムチ   200g
(植物油脂類) なたね油    12g
ごま いり    1g

作り方

ご飯がすすむ豚キムチ!

 

キムチと豚肉にはビタミン、たんぱく質が豊富に含まれているので、

疲労回復時にもダイエットにもぴったりですね♪

 

調理時間も短いので、ぜひお試しください(#^.^#)

 

◇材料◇2人分

・豚こま肉(豚バラ肉)…200g

・塩…小さじ2分の1(3g)

・コショウ…少々(1g)

・しょうゆ…小さじ1(4g)

・キムチ…200g

・万能ねぎ…2分の1束(40g)

・なたね油…大さじ1(12g)

・炒りゴマ…少々(1g)

 

◇作り方◇

①豚コマ肉を食べやすい大きさに切ります。

 塩、コショウ、しょうゆをかけ、下味をつけます。

 

②万能ねぎを4cm幅に切ります。

 

③フライパンに油を入れ、中火にかけます。

 豚肉を入れ、しっかりと火が通るまで炒めます。

 

④豚肉に火が通ったら、万能ねぎ、キムチを加えます。

 さっと1~2分ほど炒めたら、皿に盛り付けます。

 

⑤仕上げに炒りゴマをふりかければ完成です。

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての豚キムチ栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての豚キムチ栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての豚キムチ栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての豚キムチの栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal502.5kcal2,000kcal ビタミンA29.1µg700µg ナトリウム1,619.3mg7,000mg
        炭水化物8.6g325g ビタミンD0.50µg5.5µg カリウム597.9mg2,000mg
        脂質42.0g67g ビタミンE1.91mg6.0mg カルシウム60.0mg650mg
        たんぱく質17.5g50g ビタミンK76.26µg150µg マグネシウム36.1mg290mg
        食物繊維総量2.8g18g ビタミンB10.56mg1.1mg リン191.8mg800mg
        ビタミンB20.28mg1.2mg 1.4mg1,050mg
        ナイアシン5.56mg12.0mg
        ビタミンB60.44mg1.2mg
        ビタミンB120.50µg2.4µg
        ビタミンC25.00mg100mg
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