みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
写真がありません。是非つくってみましょう。
レシピID: 5817
料理人名
さくら さくこ
下ごしらえ時間 10分
調理時間 8分
合計時間時間 18分
何人前 4人前
1人前あたりKcal 122.9kcal

食材

食材名分量
(砂糖類) 車糖 上白糖   18g
<調味料類>(しょうゆ類)こいくちしょうゆ    72g
(しょうが類) しょうが 根茎 生   12g
まいたけ 油いため    80g
<いも類>こんにゃく しらたき    200g
<畜肉類>ぶた [ひき肉] 焼き   100g

作り方

 

白滝が1パックと豚ひき肉があったので、舞茸を加えて炒め物にしてみました。

生姜と舞茸、ダブルの香りが食欲をそそるひと品になりました♪

おかずの一品としてもご飯にかけても絶品ですよ♪

豚ひき肉から出る油で炒めるのでヘルシーです。

【作り方】

①生姜はみじん切りに白滝は食べやすい長さに切り、舞茸は石突を取ってバラバラにする。

②フライパンを熱して生姜と豚ひき肉を炒める。

③ひき肉がパラパラになったら白滝を入れ、砂糖としょうゆを入れて更に混ぜ炒める。

④最後に舞茸を入れて混ぜ炒めて皿に盛り付ける。

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての舞茸の香り漂う♪ 豚ひき肉と舞茸の白滝炒め栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての舞茸の香り漂う♪ 豚ひき肉と舞茸の白滝炒め栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての舞茸の香り漂う♪ 豚ひき肉と舞茸の白滝炒め栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての舞茸の香り漂う♪ 豚ひき肉と舞茸の白滝炒めの栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal122.9kcal2,000kcal ビタミンA2.5µg700µg ナトリウム1,051.2mg7,000mg
        炭水化物9.4g325g ビタミンD1.64µg5.5µg カリウム254.4mg2,000mg
        脂質6.3g67g ビタミンE0.25mg6.0mg カルシウム44.9mg650mg
        たんぱく質8.5g50g ビタミンK2.25µg150µg マグネシウム24.4mg290mg
        食物繊維総量2.5g18g ビタミンB10.27mg1.1mg リン91.5mg800mg
        ビタミンB20.15mg1.2mg 1.0mg1,050mg
        ナイアシン3.50mg12.0mg
        ビタミンB60.16mg1.2mg
        ビタミンB120.24µg2.4µg
        ビタミンC0.31mg100mg
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