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糖質制限!!ポテトサラダ風!おからを使ったおからサラダ!!
レシピID: 2217
料理人名
筋トレ大好き糖質制限中
下ごしらえ時間
調理時間
合計時間時間
何人前 1人前
1人前あたりKcal 166.0kcal

食材

食材名分量
だいず [その他] おから 生  50g
(にんじん類) 葉にんじん 葉 生   20g
<畜肉類>ぶた [ハム類] ロースハム   10g
<調味料類>(ドレッシング類)マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ   30g
(かんきつ類) レモン 果汁 生   5g
きゅうり 果実 生    10g

作り方

糖質制限!!じゃがいもの代わりに,おからを使った「おからのポテト風サラダ」!!若干,マヨネーズが気になりますが、、、

★★★材料★★★
おから   50g
にんじん  20g
たまねぎ  10g
きゅうり  10g
ロースハム 10g
マヨネーズ 30g
レモン汁  5g
塩・コショウ 適量

★★★作り方★★★
①玉ねぎときゅうりを薄切りにし,きゅうりは塩で少々しんなりさせ,水洗いしてよく絞る。
②ロースハムは一口大に切る。
③にんじんはイチョウ切りにして,茹でる。
④オカラをフライパンで乾煎りし,熱が取れるまで冷ます。
⑤オカラにレモン汁を加え,①の玉ねぎ,きゅうり②ロースハム③にんじんをボウルに入れ,マヨネーズを加えて良くかき混ぜる。
⑥最後に,塩・コショウで味を整えて出来上がり!!

 

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての糖質制限!!ポテトサラダ風!おからを使ったおからサラダ!!栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

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      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての糖質制限!!ポテトサラダ風!おからを使ったおからサラダ!!栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての糖質制限!!ポテトサラダ風!おからを使ったおからサラダ!!の栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal166.0kcal2,000kcal ビタミンA44.7µg700µg ナトリウム558.9mg7,000mg
        炭水化物9.5g325g ビタミンD0.15µg5.5µg カリウム338.8mg2,000mg
        脂質11.7g67g ビタミンE1.93mg6.0mg カルシウム65.9mg650mg
        たんぱく質5.9g50g ビタミンK55.60µg150µg マグネシウム30.1mg290mg
        食物繊維総量6.6g18g ビタミンB10.14mg1.1mg リン108.5mg800mg
        ビタミンB20.07mg1.2mg 1.0mg1,050mg
        ナイアシン1.01mg12.0mg
        ビタミンB60.10mg1.2mg
        ビタミンB120.07µg2.4µg
        ビタミンC13.30mg100mg
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