みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
簡単で体が温まるオニオンスープ
レシピID: 5664
料理人名
sasa
下ごしらえ時間 10分
調理時間 10分
合計時間時間 20分
何人前 3人前
1人前あたりKcal 66.1kcal

食材

食材名分量
(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 生   200g
<いも類>じゃがいも 塊茎 生    50g
<調味料類>(だし類)固形ブイヨン  5g
(バター類) 有塩バター    10g

作り方

寒い日はやっぱり汁ものでほっこりと。玉ねぎは血液をサラサラにしてくれることで有名です。また、高血圧や動脈硬化の予防にも効果的といわれています。生で食べるとピリッと辛いですが、しっかりと炒めると甘味もぐんと増しておいしくなります。

 

玉ねぎ 200

じゃがいも 50

グリーンピース 30

ガーリック 1

バター 10

ブイヨン 5

水 500

 

① 玉ねぎ、ジャガイモをスライスする。

② 鍋にバター、ガーリック、玉ねぎ、ジャガイモを入れ、玉ねぎが黄金色になるまで弱火でじっくり炒める。

③ 水とブイヨン、グリーンピースを入れて煮る。

④ 塩コショウで味を調えて出来上がり。

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての簡単で体が温まるオニオンスープ栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての簡単で体が温まるオニオンスープ栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての簡単で体が温まるオニオンスープ栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての簡単で体が温まるオニオンスープの栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal66.1kcal2,000kcal ビタミンA17.3µg700µg ナトリウム309.8mg7,000mg
        炭水化物9.5g325g ビタミンD0.02µg5.5µg カリウム172.6mg2,000mg
        脂質2.9g67g ビタミンE0.13mg6.0mg カルシウム15.4mg650mg
        たんぱく質1.1g50g ビタミンK0.60µg150µg マグネシウム9.7mg290mg
        食物繊維総量1.3g18g ビタミンB10.04mg1.1mg リン30.4mg800mg
        ビタミンB20.01mg1.2mg 0.2mg1,050mg
        ナイアシン0.30mg12.0mg
        ビタミンB60.14mg1.2mg
        ビタミンB120.01µg2.4µg
        ビタミンC11.17mg100mg
        0117