みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
砂糖不使用のバナナケーキ
レシピID: 2362
料理人名
ゆーりゃ
下ごしらえ時間
調理時間
合計時間時間
何人前 5人前
1人前あたりKcal 240.2kcal

食材

食材名分量
こむぎ [小麦粉] 薄力粉 1等  200g
バナナ 生    120g
<その他> 甘酒    50g
鶏卵 全卵 生  60g
<その他>ベーキングパウダー     3g
<調味料類>(食塩類)食塩    2g
(バター類) 食塩不使用バター    30g

作り方

砂糖の代わりに甘酒とバナナで甘みをだしたヘルシーで食べごたえのあるケーキです。

  1. バナナ1本をボールの中でつぶし、ボールにすべての材料をいれてまぜあわせます。
  2. けっこうどろりとしたかための生地になりますが粉っぽさがなければOK.
  3. 粉っぽさがのこるようなら水か牛乳を大さじ2(30g程度)いれてください。
  4. 型に流し込み、180度に予熱したオーブンで35分ほど焼いてできあがり。

ベーキングパウダーの代わりに重層をつかってもできます。
甘酒は砂糖などが添加されていないものを使用します。
ほのかな甘みで、甘酒独特の風味も気にならないし、アルコールも
含まれていないので小さなお子さんでも召し上がっていただけます。

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての砂糖不使用のバナナケーキ栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての砂糖不使用のバナナケーキ栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての砂糖不使用のバナナケーキ栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての砂糖不使用のバナナケーキの栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal240.2kcal2,000kcal ビタミンA66.6µg700µg ナトリウム220.3mg7,000mg
        炭水化物37.8g325g ビタミンD0.26µg5.5µg カリウム172.5mg2,000mg
        脂質6.9g67g ビタミンE0.44mg6.0mg カルシウム31.2mg650mg
        たんぱく質5.3g50g ビタミンK3.00µg150µg マグネシウム14.5mg290mg
        食物繊維総量1.3g18g ビタミンB10.06mg1.1mg リン77.5mg800mg
        ビタミンB20.08mg1.2mg 0.5mg1,050mg
        ナイアシン0.44mg12.0mg
        ビタミンB60.11mg1.2mg
        ビタミンB120.11µg2.4µg
        ビタミンC3.84mg100mg
        037