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栄養価高過ぎ!腸に超優しい☆切り干し大根サラダ☆
レシピID: 2702
料理人名
さかいゆう
下ごしらえ時間
調理時間
合計時間時間
何人前 3人前
1人前あたりKcal 101.7kcal

食材

食材名分量
だいず [納豆類] 糸引き納豆   50g
<牛乳及び乳製品>(発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト 全脂無糖   150g
<調味料類>(だし類)めんつゆ 三倍濃厚   20g
(だいこん類) かいわれだいこん 芽ばえ 生   10g
(だいこん類) 切干しだいこん 乾  30g

作り方

乾物×ヨーグルトで栄養価UP!切り干し大根の栄養素を丸ごと食べられちゃうヘルシーサラダです。納豆の栄養価も加わってダイエット効果は無限大!?新食感が癖になる事間違い無しのおいしいサラダです☆

 

材料

・切り干し大根 30g

・ヨーグルト 150g

・かいわれ大根 10g

・納豆 1P

・めんつゆ 10g

 

作り方

①切り干し大根とヨーグルトを合わせて8時間以上つけこむ

②切り干し大根の固さを見て、大丈夫だったら残りの材料を合わせて良く混ぜたら完成!

 

☆切り干し大根の長さが気になる場合は、ヨーグルトと合わせる前にハサミなどでカットしてください

☆ちょっと物足りない場合はツナ缶などを入れても美味しいです

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての栄養価高過ぎ!腸に超優しい☆切り干し大根サラダ☆栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

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      1人前のミネラル摂取量目安

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        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての栄養価高過ぎ!腸に超優しい☆切り干し大根サラダ☆の栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal101.7kcal2,000kcal ビタミンA21.8µg700µg ナトリウム305.5mg7,000mg
        炭水化物12.9g325g ビタミンD0.00µg5.5µg カリウム563.0mg2,000mg
        脂質3.3g67g ビタミンE0.20mg6.0mg カルシウム127.9mg650mg
        たんぱく質5.9g50g ビタミンK107.17µg150µg マグネシウム42.1mg290mg
        食物繊維総量3.3g18g ビタミンB10.07mg1.1mg リン111.4mg800mg
        ビタミンB20.19mg1.2mg 0.9mg1,050mg
        ナイアシン0.83mg12.0mg
        ビタミンB60.10mg1.2mg
        ビタミンB120.06µg2.4µg
        ビタミンC4.87mg100mg
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