みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
明太じゃが
レシピID: 6228
料理人名
ayachin
下ごしらえ時間 5分
調理時間 10分
合計時間時間 15分
何人前 1人前
1人前あたりKcal 161.3kcal

食材

食材名分量
<いも類>じゃがいも 塊茎 生    130g
(バター類) 有塩バター    5g
<魚類>(たら類) すけとうだら からしめんたいこ   20g

作り方

簡単お手軽メニューですが、少しクセになる味です。明太子できちんと味が決まるので、他の調味料は塩コショウ程度で大丈夫です。おつまみにもなるので、急な来客時などには是非ご活用下さいね。お子様には、明太子→タラコに変えると良いですよ。

 

・材料

じゃがいも  1個

バター  5g

塩コショウ  少々

明太子  1房

 

・作り方

①じゃがいもは電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、皮を剥いて一口大に切ります。

②フライパンにバターをひいて、じゃがいもをカリカリに焼きます。塩コショウを少々ふっておきます。

③火を止めて、明太子の薄皮をはがし身だけ入れてじゃがいもとからめたら、完成です。

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての明太じゃが栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての明太じゃが栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての明太じゃが栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての明太じゃがの栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal161.3kcal2,000kcal ビタミンA34.2µg700µg ナトリウム478.8mg7,000mg
        炭水化物23.5g325g ビタミンD0.23µg5.5µg カリウム570.4mg2,000mg
        脂質4.8g67g ビタミンE1.38mg6.0mg カルシウム9.3mg650mg
        たんぱく質6.3g50g ビタミンK1.05µg150µg マグネシウム28.3mg290mg
        食物繊維総量1.7g18g ビタミンB10.19mg1.1mg リン110.8mg800mg
        ビタミンB20.11mg1.2mg 0.7mg1,050mg
        ナイアシン5.67mg12.0mg
        ビタミンB60.27mg1.2mg
        ビタミンB122.27µg2.4µg
        ビタミンC60.70mg100mg
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