みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
レシピID: 6195
料理人名
ericow
下ごしらえ時間 15分
調理時間 10分
合計時間時間 25分
何人前 4人前
1人前あたりKcal 229.7kcal

食材

食材名分量
なつめやし 乾    75g
アーモンド 乾    75g
<チョコレート類>ミルクチョコレート     50g

作り方

ビタミンミネラル食物繊維が豊富なデーツに、ビタミンE不飽和脂肪酸が豊富なアーモンド、ポリフェノール豊富なカカオ分の高いチョコを組み合わせて、甘いのに抗酸化作用たっぷりなチョコを作りました。バレンタイン用に作ったのですが、美味しくて自分用にも度々作っています。

材料
・デーツ  5個
・アーモンド  15粒
・チョコ(カカオ70%以上のもの)  50g
・ココアパウダー  適量
作り方
①デーツとアーモンドは1cm前後の大きさに切る
②チョコを細かく切って湯煎する
③②のチョコが溶けたら①で切ったデーツとアーモンドを入れ、全体にチョコがいきわたるように混ぜる
④平らな皿の上にクッキングシートを置く
⑤③を大さじ1のスプーンですくい、④のクッキングシートに置いていく(崩れて大さじのままの丸い形になりませんが、アーモンドとデーツがどこかしらくっついていればOKです)
⑥ココアパウダーをかける
⑦冷蔵庫でしっかり冷やしてチョコが固まったらできあがりです

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての抗酸化成分たっぷり✳︎デーツとアーモンドのチョコ栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての抗酸化成分たっぷり✳︎デーツとアーモンドのチョコ栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての抗酸化成分たっぷり✳︎デーツとアーモンドのチョコ栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての抗酸化成分たっぷり✳︎デーツとアーモンドのチョコの栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal229.7kcal2,000kcal ビタミンA10.9µg700µg ナトリウム8.2mg7,000mg
        炭水化物24.3g325g ビタミンD0.13µg5.5µg カリウム300.6mg2,000mg
        脂質14.0g67g ビタミンE6.03mg6.0mg カルシウム90.2mg650mg
        たんぱく質5.0g50g ビタミンK0.75µg150µg マグネシウム74.9mg290mg
        食物繊維総量3.7g18g ビタミンB10.07mg1.1mg リン127.1mg800mg
        ビタミンB20.26mg1.2mg 1.1mg1,050mg
        ナイアシン1.16mg12.0mg
        ビタミンB60.06mg1.2mg
        ビタミンB120.00µg2.4µg
        ビタミンC0.00mg100mg
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