みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
寒い日に温まる、はくさいの牛乳スープ
レシピID: 3650
料理人名
aiko
下ごしらえ時間
調理時間
合計時間時間
何人前 4人前
1人前あたりKcal 79.4kcal

食材

食材名分量
はくさい 結球葉 生    400g
<畜肉類>ぶた [ベーコン類] ベーコン   15g
<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 普通牛乳    300g

作り方

 

たっぷりのはくさいを洋風にいただくレシピです。ご飯だけでなく、パンにも合います。からだも温まる、すぐできるレシピなので、寒い日の朝食にもおすすめです。

 

材料

・はくさい 400g

・ベーコン 15g

・牛乳 300g

・チキンコンソメ粉末 3g

 

作り方

①はくさいを、大きめのざく切りにします。

②ベーコンを細切りにします。

③サラダ油で、ベーコンが少しカリっとするまで炒めます。

④牛乳を入れ、チキンコンソメも入れます。

⑤はくさいを入れます。沸騰したら吹きこぼれないように弱火にして、15~20分くらい煮ます。

⑥塩コショウで味付けします。

 

 

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての寒い日に温まる、はくさいの牛乳スープ栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての寒い日に温まる、はくさいの牛乳スープ栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての寒い日に温まる、はくさいの牛乳スープ栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての寒い日に温まる、はくさいの牛乳スープの栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal79.4kcal2,000kcal ビタミンA36.7µg700µg ナトリウム66.8mg7,000mg
        炭水化物6.8g325g ビタミンD0.24µg5.5µg カリウム340.4mg2,000mg
        脂質4.4g67g ビタミンE0.30mg6.0mg カルシウム125.7mg650mg
        たんぱく質3.8g50g ビタミンK60.54µg150µg マグネシウム18.2mg290mg
        食物繊維総量1.3g18g ビタミンB10.08mg1.1mg リン111.4mg800mg
        ビタミンB20.15mg1.2mg 0.3mg1,050mg
        ナイアシン0.79mg12.0mg
        ビタミンB60.12mg1.2mg
        ビタミンB120.25µg2.4µg
        ビタミンC21.06mg100mg
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