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寒い冬もこれ1杯で温まる。美意識高めな女子は必見☆カボチャのポタージュ☆
レシピID: 2763
料理人名
さかいゆう
下ごしらえ時間
調理時間
合計時間時間
何人前 2人前
1人前あたりKcal 273.7kcal

食材

食材名分量
(かぼちゃ類) 日本かぼちゃ 果実 生   200g
(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 生   150g
<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 普通牛乳    300g
(バター類) 有塩バター    20g
(砂糖類) 車糖 三温糖   5g
<調味料類>(しょうゆ類)こいくちしょうゆ    3g
<調味料類>(食塩類)食塩    3g
<香辛料類>こしょう 黒 粉    3g
<調味料類>(だし類)固形ブイヨン  5g

作り方

美肌効果&アンチエイジング効果◎のかぼちゃを丸ごと使いました!寒い冬は美容スープで温まれば、ロマンスの神様が微笑むかも!?美意識高い女性に是非飲んでいただきたい1杯です。

 

材料

・かぼちゃ 200g

・たまねぎ 150g

・バター 20g

・水 200cc

・コンソメ  1個

・砂糖 5g

・醤油 少々

・牛乳 300cc

・塩コショウ 少々

 

作り方

・かぼちゃはタネを取り、皮を落として一口大にカット

・玉ねぎはスライスしておく

①鍋にバターをしき、カボチャとタマネギを炒める

②玉ねぎがしんなりしたら水とコンソメ・砂糖・醤油を加え、カボチャが柔らかくなるまで弱火で煮る

③粗熱をとったらミキサーにかけ、鍋に戻す

④牛乳を加え火をつけ混ぜながら一煮立ちさせる

⑤塩コショウで調味したら完成

 

☆カボチャは一度レンジで温めてから扱うと切りやすいです

☆牛乳ではなく豆乳でもOK。美容効果も高まりおすすめです。

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての寒い冬もこれ1杯で温まる。美意識高めな女子は必見☆カボチャのポタージュ☆栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての寒い冬もこれ1杯で温まる。美意識高めな女子は必見☆カボチャのポタージュ☆栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての寒い冬もこれ1杯で温まる。美意識高めな女子は必見☆カボチャのポタージュ☆栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての寒い冬もこれ1杯で温まる。美意識高めな女子は必見☆カボチャのポタージュ☆の栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal273.7kcal2,000kcal ビタミンA169.2µg700µg ナトリウム1,235.7mg7,000mg
        炭水化物29.4g325g ビタミンD0.51µg5.5µg カリウム772.5mg2,000mg
        脂質14.2g67g ビタミンE2.19mg6.0mg カルシウム210.0mg650mg
        たんぱく質7.8g50g ビタミンK30.75µg150µg マグネシウム41.0mg290mg
        食物繊維総量4.0g18g ビタミンB10.16mg1.1mg リン214.5mg800mg
        ビタミンB20.30mg1.2mg 1.0mg1,050mg
        ナイアシン0.89mg12.0mg
        ビタミンB60.30mg1.2mg
        ビタミンB120.46µg2.4µg
        ビタミンC23.50mg100mg
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