みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
大根と油揚げのお味噌汁
レシピID: 5888
料理人名
tomimama
下ごしらえ時間 10分
調理時間 10分
合計時間時間 20分
何人前 5人前
1人前あたりKcal kcal

食材

食材名分量

作り方

扇形にうすく切った大根をやわらかくなるまでゆでます。

大根がやわらかくなったら、細く短く切った油揚げを入れて、最後にだしとお味噌をとかして完成です。

作り方は、とても簡単です。

大根をたくさんいれるのがポイントです。

大根をうすく切っておくと、量が多くても、食べやすいです。

さっぱりとした大根と、少し油っけのある油揚げが、お味噌汁の具としてマッチしています。

息子が、野菜たっぷりのお味噌汁が大好きです。

 

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての大根と油揚げのお味噌汁栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての大根と油揚げのお味噌汁栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての大根と油揚げのお味噌汁栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての大根と油揚げのお味噌汁の栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcalkcal2,000kcal ビタミンAµg700µg ナトリウムmg7,000mg
        炭水化物g325g ビタミンDµg5.5µg カリウムmg2,000mg
        脂質g67g ビタミンEmg6.0mg カルシウムmg650mg
        たんぱく質g50g ビタミンKµg150µg マグネシウムmg290mg
        食物繊維総量g18g ビタミンB1mg1.1mg リンmg800mg
        ビタミンB2mg1.2mg mg1,050mg
        ナイアシンmg12.0mg
        ビタミンB6mg1.2mg
        ビタミンB12µg2.4µg
        ビタミンCmg100mg
        0147