みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
味わい深い♪白菜のクリーム煮
レシピID: 5178
料理人名
komikomi03
下ごしらえ時間 15分
調理時間 15分
合計時間時間 30分
何人前 2人前
1人前あたりKcal 338.7kcal

食材

食材名分量
<調味料類>(しょうゆ類)だししょうゆ  0g
<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 普通牛乳    300g
<畜肉類>ぶた [ソーセージ類] ウインナーソーセージ   100g
こむぎ [小麦粉] 薄力粉 1等  27g
<調味料類>(だし類)鳥がらだし    3g
はくさい 結球葉 生    400g

作り方

作りやすくてとてもクリーミーでくせになる白菜のクリーム煮。優しい味でもコクが深いて、鶏ガラスープのベースがたまらないです!

 

ウインナー 100g

白菜 200g

小麦粉 大さじ3

鶏ガラスープの素 小さじ1

牛乳 300g

塩 少々

 

白菜とウインナーをいためて、小麦粉を入れて更にいためる。粉っぽさがなくなったら鶏ガラスープの素と牛乳を入れて、とろみがつくまでいためて塩で味付けして完成!

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての味わい深い♪白菜のクリーム煮栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての味わい深い♪白菜のクリーム煮栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての味わい深い♪白菜のクリーム煮栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての味わい深い♪白菜のクリーム煮の栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal338.7kcal2,000kcal ビタミンA73.0µg700µg ナトリウム439.0mg7,000mg
        炭水化物25.3g325g ビタミンD0.70µg5.5µg カリウム770.8mg2,000mg
        脂質20.4g67g ビタミンE0.74mg6.0mg カルシウム257.2mg650mg
        たんぱく質14.3g50g ビタミンK121.50µg150µg マグネシウム43.2mg290mg
        食物繊維総量2.9g18g ビタミンB10.27mg1.1mg リン308.9mg800mg
        ビタミンB20.36mg1.2mg 1.1mg1,050mg
        ナイアシン3.25mg12.0mg
        ビタミンB60.28mg1.2mg
        ビタミンB121.01µg2.4µg
        ビタミンC44.50mg100mg
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