みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
レシピID: 2749
料理人名
さかいゆう
下ごしらえ時間
調理時間
合計時間時間
何人前 4人前
1人前あたりKcal 124.9kcal

食材

食材名分量
かき 甘がき 生    200g
(植物油脂類) オリーブ油    10g
<調味料類>(食塩類)食塩    10g
<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ クリーム   50g
(レタス類) レタス 土耕栽培 結球葉 生   50g
<香辛料類>こしょう 黒 粉    5g
(だいこん類) 切干しだいこん 乾  30g

作り方

二日酔いに絶大の効果のある柿をふんだんに使ったサラダは、年末年始の飲み会シーズンのパパや彼氏に捧げる愛!美肌効果&デトックス効果も高い一品が出来ました。クリームチーズのまろやかさとよく合います。

 

材料

・柿 1個

・切り干し大根 30g

・クリームチーズ 30g

・レタス 1/2個

△オリーブオイル 10g

△塩 10g

△コショウ 5g

 

作り方

①柿は10等分、クリームチーズは小さめのサイコロに切る

②レタスは食べやすい大きさに手でちぎる

③切り干し大根は水で戻した後、茹で、食べやすい大きさにカットする

④△の材料をボールに入れ、よく混ぜ、ドレッシングを作る

⑤全てを混ぜ合わせたら出来上がり

 

☆甘さが気になる場合は酢を入れると食べやすくなります

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての二日酔い改善に最適!頑張るパパへの愛情一品☆柿と切り干し大根のサラダ☆栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての二日酔い改善に最適!頑張るパパへの愛情一品☆柿と切り干し大根のサラダ☆栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての二日酔い改善に最適!頑張るパパへの愛情一品☆柿と切り干し大根のサラダ☆栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対しての二日酔い改善に最適!頑張るパパへの愛情一品☆柿と切り干し大根のサラダ☆の栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal124.9kcal2,000kcal ビタミンA51.8µg700µg ナトリウム1,024.8mg7,000mg
        炭水化物14.6g325g ビタミンD0.03µg5.5µg カリウム400.0mg2,000mg
        脂質6.9g67g ビタミンE0.42mg6.0mg カルシウム58.8mg650mg
        たんぱく質2.2g50g ビタミンK6.18µg150µg マグネシウム19.3mg290mg
        食物繊維総量2.5g18g ビタミンB10.05mg1.1mg リン38.9mg800mg
        ビタミンB20.06mg1.2mg 0.6mg1,050mg
        ナイアシン0.55mg12.0mg
        ビタミンB60.06mg1.2mg
        ビタミンB120.01µg2.4µg
        ビタミンC37.73mg100mg
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