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ボリューム満点♪具だくさんのキムチ豚汁
レシピID: 4198
料理人名
wakana.tumu
下ごしらえ時間
調理時間
合計時間時間
何人前 4人前
1人前あたりKcal 323.6kcal

食材

食材名分量
はくさい 漬物 キムチ   40g
(にんじん類) にんじん 根 皮むき ゆで   30g
ごぼう 根 ゆで    30g
<調味料類>(だし類)顆粒中華だし    400g
(だいこん類) だいこん 根 皮むき ゆで   30g
<いも類>こんにゃく 板こんにゃく 生いもこんにゃく   50g
<畜肉類>ぶた [大型種肉] ばら 脂身つき 生  100g

作り方

キムチのカプサイシン効果で体を芯からぽっかぽかに温めます。お野菜たっぷりで具だくさん。とっても白ごはんにぴったりで、晩ごはんのおともにおすすめです。

●材料

キムチ 40g
にんじん 30g
ごぼう 30g
大根 30g
豚ばら肉 100g
こんにゃく 50g
にぼし出汁 3カップ

●作り方
1.にぼしで出汁をとります。
※えぐみをとるため、頭とわたはとってから出汁をとります。
2.豚肉を一口大に切り、炒めます。
3.スライスし一口大に切った★の具材を加えて炒め、1の出汁を入れて煮込みます。
4.火を止めてから、キムチをくわえます。

 

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのボリューム満点♪具だくさんのキムチ豚汁栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのボリューム満点♪具だくさんのキムチ豚汁栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのボリューム満点♪具だくさんのキムチ豚汁栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのボリューム満点♪具だくさんのキムチ豚汁の栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal323.6kcal2,000kcal ビタミンA62.3µg700µg ナトリウム19,103.5mg7,000mg
        炭水化物39.8g325g ビタミンD0.13µg5.5µg カリウム1,059.0mg2,000mg
        脂質10.5g67g ビタミンE1.15mg6.0mg カルシウム105.7mg650mg
        たんぱく質16.7g50g ビタミンK9.15µg150µg マグネシウム43.5mg290mg
        食物繊維総量1.4g18g ビタミンB10.20mg1.1mg リン285.3mg800mg
        ビタミンB20.61mg1.2mg 1.0mg1,050mg
        ナイアシン9.33mg12.0mg
        ビタミンB60.39mg1.2mg
        ビタミンB120.43µg2.4µg
        ビタミンC3.70mg100mg
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