みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
パワーアップしたほうれん草「ちぢみほうれん草」がスゴイ!ウマい!とまらない!
レシピID: 5510
料理人名
さかいゆう
下ごしらえ時間 1分
調理時間 5分
合計時間時間 6分
何人前 2人前
1人前あたりKcal 119.5kcal

食材

食材名分量
<調味料類>(だし類)めんつゆ ストレート   50g
だいず [豆腐・油揚げ類] 油揚げ 生  50g
ほうれんそう 葉 冬採り 生   60g

作り方

ただのほうれん草だと思ったら大間違い!「ちぢみほうれん草」は通常のほうれん草よりも全体的に栄養価が高く、特にビタミンCがスーパーアUP!さらに甘みも増して、美味しくってお箸が止まらない!見た目は定番おかず・・・しかし味は最高級な逸品☆

 

材料

・ちぢみほうれん草 2把

・油揚げ 1枚

・めんつゆ(ストレート)大さじ3〜5

 

作り方

①鍋にお湯を沸かし、良く洗ったホウレンソウをサッと茹でる

②ほうれん草の水気を切り、3cmほどに切る

③油揚げを短冊切りに

④ほうれん草と油揚げを合わせ、めんつゆで調味したら完成!

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのパワーアップしたほうれん草「ちぢみほうれん草」がスゴイ!ウマい!とまらない!栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

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      1人前のミネラル摂取量目安

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        1日あたり摂取基準値

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        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal119.5kcal2,000kcal ビタミンA105.0µg700µg ナトリウム330.8mg7,000mg
        炭水化物3.2g325g ビタミンD0.00µg5.5µg カリウム253.5mg2,000mg
        脂質8.7g67g ビタミンE0.96mg6.0mg カルシウム94.2mg650mg
        たんぱく質7.1g50g ビタミンK97.75µg150µg マグネシウム62.0mg290mg
        食物繊維総量1.2g18g ビタミンB10.05mg1.1mg リン113.6mg800mg
        ビタミンB20.08mg1.2mg 1.5mg1,050mg
        ナイアシン0.53mg12.0mg
        ビタミンB60.07mg1.2mg
        ビタミンB120.08µg2.4µg
        ビタミンC18.00mg100mg
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