みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
パリッとしたにんにく風味唐揚げ
レシピID: 3124
料理人名
gootan
下ごしらえ時間
調理時間
合計時間時間
何人前 2人前
1人前あたりKcal 386.2kcal

食材

食材名分量
<鳥肉類>にわとり [成鶏肉] もも 皮つき 生  250g
<調味料類>(しょうゆ類)こいくちしょうゆ    30g
<アルコール飲料類>(醸造酒類) 清酒 純米酒   30g
(にんにく類) にんにく りん茎 生   20g
鶏卵 全卵 生  40g

作り方

☆パリッとしたにんにく風味唐揚げ

= 材 料=

○ 鶏肉もも 250g  

☆ 卵          40g

☆ にんにく  20g  

☆  酒 30g

☆  醤油 30g

◆片栗粉  適量

= 作り方 =


① 鶏肉は食べやすいサイズに切り、にんにくはおろします

② ボールで☆の調味料を混ぜます

③ ②に鶏肉を入れて、10分以上おきます

④ 片栗粉をまぶします

⑤ 油を熱し、弱火から中火で160℃で揚げます

⑥ お皿に盛って完成!

✴︎調味料にショウガ汁を少々入れても美味しいです

 

 

 

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのパリパリ唐揚げ栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのパリパリ唐揚げ栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのパリパリ唐揚げ栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのパリパリ唐揚げの栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal386.2kcal2,000kcal ビタミンA88.8µg700µg ナトリウム936.9mg7,000mg
        炭水化物4.9g325g ビタミンD0.49µg5.5µg カリウム336.3mg2,000mg
        脂質26.0g67g ビタミンE0.38mg6.0mg カルシウム26.4mg650mg
        たんぱく質25.9g50g ビタミンK80.10µg150µg マグネシウム34.5mg290mg
        食物繊維総量0.6g18g ビタミンB10.13mg1.1mg リン214.9mg800mg
        ビタミンB20.41mg1.2mg 1.8mg1,050mg
        ナイアシン5.04mg12.0mg
        ビタミンB60.43mg1.2mg
        ビタミンB120.82µg2.4µg
        ビタミンC2.45mg100mg
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