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ノンオイルが嬉しい♪シャキシャキ食感がクセになる!もやしと蒸し鶏のごまドレサラダ
レシピID: 5026
料理人名
kinako
下ごしらえ時間 5分
調理時間 3分
合計時間時間 8分
何人前 3人前
1人前あたりKcal 145.3kcal

食材

食材名分量
<鳥肉類>にわとり [若鶏肉] むね 皮なし 生  130g
(もやし類) りょくとうもやし 生   170g
<調味料類>(ドレッシング類)マヨネーズ 全卵型   18g
<調味料類>(みそ類)豆みそ    6g
ごま いり    18g
(砂糖類) 車糖 上白糖   3g
<調味料類>(食酢類)米酢    5g

作り方

低価格のもやしで作る、シャキシャキ食感のサラダをご紹介します。もやしがたっぷり、プラスする食材もヘルシーな蒸し鶏なので、たっぷり食べても安心!カロリー高めのゴマドレッシングも、自家製ならノンオイルでカロリーオフ。嬉しいことづくしのサラダです。

◆材料

・蒸し鶏 1/2枚分

・もやし 1袋

・いりごま 大さじ2

★マヨネーズ 大さじ1.5

★味噌 小さじ1

★砂糖 小さじ1

★酢 小さじ1

◆作り方

①もやしをたっぷりの湯で茹で、粗熱をとっておきます。いりごまを擦っておきます。

②ボウルに★、すりごまを入れて混ぜ合わせます。

③しっかりと水気を切ったもやしと、蒸し鶏を裂きながら加え、混ぜたら完成です。

 

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのノンオイルが嬉しい♪シャキシャキ食感がクセになる!もやしと蒸し鶏のごまドレサラダ栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのノンオイルが嬉しい♪シャキシャキ食感がクセになる!もやしと蒸し鶏のごまドレサラダ栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのノンオイルが嬉しい♪シャキシャキ食感がクセになる!もやしと蒸し鶏のごまドレサラダ栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのノンオイルが嬉しい♪シャキシャキ食感がクセになる!もやしと蒸し鶏のごまドレサラダの栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal145.3kcal2,000kcal ビタミンA5.0µg700µg ナトリウム148.4mg7,000mg
        炭水化物4.3g325g ビタミンD0.06µg5.5µg カリウム244.0mg2,000mg
        脂質8.9g67g ビタミンE1.10mg6.0mg カルシウム83.0mg650mg
        たんぱく質12.7g50g ビタミンK16.33µg150µg マグネシウム41.5mg290mg
        食物繊維総量1.6g18g ビタミンB10.10mg1.1mg リン150.3mg800mg
        ビタミンB20.10mg1.2mg 1.0mg1,050mg
        ナイアシン5.76mg12.0mg
        ビタミンB60.35mg1.2mg
        ビタミンB120.09µg2.4µg
        ビタミンC5.83mg100mg
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