みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
レシピID: 6829
料理人名
mi-mi
下ごしらえ時間 10分
調理時間 10分
合計時間時間 20分
何人前 4人前
1人前あたりKcal 128.0kcal

食材

食材名分量
(にら類) にら 葉 生   50g
鶏卵 全卵 生  60g
だいず [豆腐・油揚げ類] 木綿豆腐  200g
<魚類>(いわし類) しらす干し 半乾燥品   70g
こむぎ [小麦粉] 薄力粉 1等  27g
<調味料類>(しょうゆ類)こいくちしょうゆ    18g
<アルコール飲料類>(醸造酒類) 清酒 普通酒   10g

作り方

ニラは、ビタミン.鉄分.カルシウム.カリウム.マグネシウムなど沢山の栄養を含んでいます。

健康と美容にとても良い食材で、ダイエットにも効果ありです。

(材料)

 ニラ    1/2束

 じゃこ   50g

 卵     1個

 木綿豆腐  1/2丁

 小麦粉   大さじ3

 酒     大さじ1/2

 しょうゆ  大さじ1

(作り方)

 1)豆腐はよく水切りをする。

 2)材料と調味料を全部混ぜ合わせる。

 3)一口大ずつスプーンですくって、180℃に温まった油の中に入れて揚げる。

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのニラと豆腐の揚げ物栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのニラと豆腐の揚げ物栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのニラと豆腐の揚げ物栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのニラと豆腐の揚げ物の栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal128.0kcal2,000kcal ビタミンA100.8µg700µg ナトリウム762.2mg7,000mg
        炭水化物7.1g325g ビタミンD10.95µg5.5µg カリウム264.1mg2,000mg
        脂質4.4g67g ビタミンE0.85mg6.0mg カルシウム150.4mg650mg
        たんぱく質13.4g50g ビタミンK30.95µg150µg マグネシウム95.4mg290mg
        食物繊維総量0.7g18g ビタミンB10.10mg1.1mg リン247.8mg800mg
        ビタミンB20.12mg1.2mg 1.1mg1,050mg
        ナイアシン1.53mg12.0mg
        ビタミンB60.08mg1.2mg
        ビタミンB121.24µg2.4µg
        ビタミンC2.38mg100mg
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