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トースターにお任せ!ヘルシーな鮭のホイル焼き
レシピID: 4277
料理人名
sachi
下ごしらえ時間
調理時間
合計時間時間
何人前 2人前
1人前あたりKcal 194.3kcal

食材

食材名分量
<魚類>(さけ・ます類) しろさけ 生   200g
(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 生   80g
(しめじ類) ぶなしめじ 生   50g
しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 生   50g
(バター類) 有塩バター    10g
<調味料類>(食塩類)食塩    2g

作り方

強力な抗酸化作用を持つと言われるアスタキサンチンを豊富に含む鮭。

ホイル焼きで脂質もオフ!

 

 

[材料]

鮭の切り身 2切れ

玉ねぎ   小1/2個

しめじ   小房で数房

しいたけ  小4枚

バター   ひとかけら

塩     少々

 

[作り方]

①鮭の切り身に塩を振る。

 しめじは小房に分け、玉ねぎはくし切り。

②アルミホイルに薄くサラダ油(分量外)を塗り、鮭の上に野菜とバターを置く。

③ホイルを閉じ、トースターで15分程度焼く。

 2お好みでポン酢などをかけてお召し上がりください。

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのトースターにお任せ!ヘルシーな鮭のホイル焼き栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのトースターにお任せ!ヘルシーな鮭のホイル焼き栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのトースターにお任せ!ヘルシーな鮭のホイル焼き栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのトースターにお任せ!ヘルシーな鮭のホイル焼きの栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal194.3kcal2,000kcal ビタミンA37.0µg700µg ナトリウム495.3mg7,000mg
        炭水化物6.3g325g ビタミンD32.28µg5.5µg カリウム577.4mg2,000mg
        脂質8.4g67g ビタミンE1.32mg6.0mg カルシウム23.9mg650mg
        たんぱく質24.2g50g ビタミンK0.85µg150µg マグネシウム38.4mg290mg
        食物繊維総量2.6g18g ビタミンB10.24mg1.1mg リン300.7mg800mg
        ビタミンB20.31mg1.2mg 0.8mg1,050mg
        ナイアシン9.17mg12.0mg
        ビタミンB60.78mg1.2mg
        ビタミンB125.91µg2.4µg
        ビタミンC4.20mg100mg
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