みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
チーズたっぷりラザニア
レシピID: 2546
料理人名
gootan
下ごしらえ時間
調理時間
合計時間時間
何人前 2人前
1人前あたりKcal 690.6kcal

食材

食材名分量
<畜肉類>うし [ひき肉] 生   175g
<畜肉類>ぶた [ひき肉] 生   75g
(にんじん類) にんじん 根 皮むき 生   40g
(にんにく類) にんにく りん茎 生   20g
<調味料類>(ウスターソース類) ウスターソース    30g
<調味料類>(トマト加工品類)トマトソース    400g
<調味料類>(調味ソース類)ホワイトソース    250g
<牛乳及び乳製品>(チーズ類) ナチュラルチーズ ゴーダ   60g

作り方

☆ミートソース&ホワイトソースのミルフィーユのようなラザニア

= 材 料 =

○合挽き肉 250g

○玉ねぎ  100g

○人参      40g

○にんにく  20g

○塩、、こしょう、ナツメグ 少々

☆トマト缶       400g

☆粉末コンソメ     少々

☆ケチャップ       30g

☆ウスターソース   30g

◆ホワイトソース  250g

◆ラザニア用生地  4枚

◆チーズ        60g

 

= 材 料 =

①フライパンにみじん切りしたにんにく、玉ねぎ、にんじんを炒めます

②合挽き肉を加えて色が変わるまで炒めます

③塩、こしょう、ナツメグをふりかけます

④☆を③に加えて、煮詰めます

⑤ラザニア用生地を茹でます

⑥耐熱皿に、ホワイトソース、ミートソースの順で、何層も重ねます

⑦最後にチーズをのせて、オーブン240℃で10分焼いて完成!

 ☆ホワイトソースも牛乳とバター、小麦粉で簡単に作れますので時間がある時は手作りでも良いです。

 

 

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのチーズたっぷりラザニア栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのチーズたっぷりラザニア栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのチーズたっぷりラザニア栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのチーズたっぷりラザニアの栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal690.6kcal2,000kcal ビタミンA314.4µg700µg ナトリウム1,775.0mg7,000mg
        炭水化物37.7g325g ビタミンD0.24µg5.5µg カリウム1,249.8mg2,000mg
        脂質41.9g67g ビタミンE6.00mg6.0mg カルシウム305.3mg650mg
        たんぱく質36.5g50g ビタミンK35.60µg150µg マグネシウム85.7mg290mg
        食物繊維総量3.9g18g ビタミンB10.56mg1.1mg リン438.7mg800mg
        ビタミンB20.59mg1.2mg 4.9mg1,050mg
        ナイアシン8.87mg12.0mg
        ビタミンB60.81mg1.2mg
        ビタミンB122.20µg2.4µg
        ビタミンC3.65mg100mg
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