みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
チキン南蛮風
レシピID: 3693
料理人名
komikomi03
下ごしらえ時間
調理時間
合計時間時間
何人前 2人前
1人前あたりKcal 229.0kcal

食材

食材名分量
<調味料類>(食酢類)穀物酢    15g
<鳥肉類>にわとり [成鶏肉] むね 皮なし 生  200g
<調味料類>(しょうゆ類)こいくちしょうゆ    15g
<鳥肉類>にわとり [成鶏肉] むね 皮つき 生  0g
<調味料類>(ドレッシング類)マヨネーズ 全卵型   3g
こむぎ [小麦粉] 薄力粉 1等  15g
(砂糖類) 車糖 上白糖   15g
鶏卵 全卵 生  45g

作り方

チキン南蛮のチキンにマヨネーズをかけたおかずなので、風です!

鶏むね 1枚

醤油 大さじ1半

砂糖 大さじ1半

酢 大さじ1

卵 1こ

小麦粉 大さじ2

 

鶏肉を一口大に切って、小麦粉をまぶして卵にくぐらせて揚げます。

醤油と砂糖と酢を混ぜて熱し、南蛮ダレをつくり、揚げた鶏をその中にも浸します。

マヨネーズをかけて完成!

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのチキン南蛮風栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのチキン南蛮風栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのチキン南蛮風栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのチキン南蛮風の栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal229.0kcal2,000kcal ビタミンA84.0µg700µg ナトリウム503.9mg7,000mg
        炭水化物14.2g325g ビタミンD0.41µg5.5µg カリウム277.5mg2,000mg
        脂質5.5g67g ビタミンE0.57mg6.0mg カルシウム20.5mg650mg
        たんぱく質28.4g50g ビタミンK24.58µg150µg マグネシウム34.4mg290mg
        食物繊維総量0.2g18g ビタミンB10.09mg1.1mg リン207.6mg800mg
        ビタミンB20.21mg1.2mg 1.0mg1,050mg
        ナイアシン8.57mg12.0mg
        ビタミンB60.50mg1.2mg
        ビタミンB120.42µg2.4µg
        ビタミンC1.00mg100mg
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