みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
ジューシーな肉団子鍋
レシピID: 5451
料理人名
komikomi03
下ごしらえ時間 10分
調理時間 15分
合計時間時間 25分
何人前 2人前
1人前あたりKcal 141.1kcal

食材

食材名分量
<畜肉類>ぶた [ひき肉] 生   100g
(ねぎ類) 根深ねぎ 葉 軟白 生   50g
<調味料類>(食塩類)食塩    1g
<調味料類>(だし類)中華だし    9g
<調味料類>(調味ソース類)オイスターソース    5g
だいず [豆腐・油揚げ類] 絹ごし豆腐   10g
(しめじ類) ぶなしめじ 生   100g

作り方

肉団子をたっぷり入れた中華ベースのお鍋です!肉団子からしみ出たうまみがじゅわっと出たおいしいスープがたまりません。

 

中華スープの素 大さじ1

塩 小さじ1

しめじ 100g

豆腐 1丁

白ねぎ 10cm

豚ひき肉 200g

 

豚ひき肉にお豆腐ひとにぎりとねぎのみじん切りを混ぜて、よくこねます。中華スープの素を溶かしたお湯に、丸くすくった肉団子を入れてよく火を通し、しめじや豆腐を入れます。蓋をして煮込んだら完成です!

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのジューシーな肉団子鍋栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのジューシーな肉団子鍋栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのジューシーな肉団子鍋栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのジューシーな肉団子鍋の栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal141.1kcal2,000kcal ビタミンA6.3µg700µg ナトリウム339.1mg7,000mg
        炭水化物5.2g325g ビタミンD0.50µg5.5µg カリウム403.6mg2,000mg
        脂質9.1g67g ビタミンE0.31mg6.0mg カルシウム16.2mg650mg
        たんぱく質11.0g50g ビタミンK5.13µg150µg マグネシウム23.4mg290mg
        食物繊維総量2.5g18g ビタミンB10.45mg1.1mg リン125.6mg800mg
        ビタミンB20.21mg1.2mg 0.8mg1,050mg
        ナイアシン6.24mg12.0mg
        ビタミンB60.26mg1.2mg
        ビタミンB120.35µg2.4µg
        ビタミンC4.00mg100mg
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