みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
キッシュって超簡単♪これで料理上手の仲間入り★ご馳走キッシュの簡単レシピ★
レシピID: 4720
料理人名
さかいゆう
下ごしらえ時間 10分
調理時間 30分
合計時間時間 40分
何人前 4人前
1人前あたりKcal 622.6kcal

食材

食材名分量
こむぎ [小麦粉] 薄力粉 1等  70g
こむぎ [小麦粉] 強力粉 1等  30g
(バター類) 有塩バター    60g
鶏卵 全卵 生  190g
ほうれんそう 葉 通年平均 生   100g
<畜肉類>ぶた [ベーコン類] ベーコン   100g
<牛乳及び乳製品>(チーズ類) プロセスチーズ    50g
<調味料類>(だし類)固形ブイヨン  5g
<牛乳及び乳製品>(クリーム類) クリーム 植物性脂肪   200g

作り方

パーティーに最適!本格キッシュが簡単に出来ちゃいます☆ご主人もビックリな仕上がりですよ!具材はお好みにアレンジ可能◎余ったソースはパスタとあえればカルボナーラの出来上がり♪クリーム好きにはたまらない一品です!

 

材料

【生地】

▲薄力粉 70g

▲強力粉 30g

▲バター 60g

▲卵 1/2個

▲水 10g

【キッシュ】

・ほうれんそう 50g

・玉ねぎ 1/2個

・しめじ 50g

・ベーコン 100g

・卵 2個

・生クリーム 200g

・コンソメ 1個

・チーズ 50g

 

作り方

・バターは常温に戻しておく

・ほうれん草は3cm幅、玉ねぎはスライス、しめじはほぐし、ベーコンは短冊切り。

・卵と生クリームを混ぜ合わせておく

①生地の材料を全て混ぜ、まとまったらバターを塗ったタルト型に敷き詰め、

フォークを使って穴を数カ所あける

②フライパンを熱し、バター(分量外)をいれ、ほうれんそう、玉ねぎ、しめじ、ベーコンを炒める

③粗熱がとれたら、①のタルト生地に具材を均等に並べ、卵液を静かに注ぐ

④オーブンを210度に予熱しておく

⑤チーズを乗せ、オーブンで25〜30分焼いたら完成!

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのキッシュって超簡単♪これで料理上手の仲間入り★ご馳走キッシュの簡単レシピ★栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

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      1人前のミネラル摂取量目安

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        1日あたり摂取基準値

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        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal622.6kcal2,000kcal ビタミンA275.3µg700µg ナトリウム858.0mg7,000mg
        炭水化物21.8g325g ビタミンD1.07µg5.5µg カリウム362.4mg2,000mg
        脂質50.2g67g ビタミンE1.60mg6.0mg カルシウム140.6mg650mg
        たんぱく質18.4g50g ビタミンK77.75µg150µg マグネシウム35.2mg290mg
        食物繊維総量1.3g18g ビタミンB10.21mg1.1mg リン369.5mg800mg
        ビタミンB20.38mg1.2mg 1.8mg1,050mg
        ナイアシン1.14mg12.0mg
        ビタミンB60.13mg1.2mg
        ビタミンB121.02µg2.4µg
        ビタミンC17.50mg100mg
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