みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
カレーにぴったり!ほんのり甘みのあるナン
レシピID: 4461
料理人名
komikomi03
下ごしらえ時間 10分
調理時間 60分
合計時間時間 70分
何人前 2人前
1人前あたりKcal 1,207.5kcal

食材

食材名分量
こむぎ [小麦粉] 強力粉 2等  640g
(砂糖類) 車糖 上白糖   10g
<調味料類>(食塩類)食塩    3g
<その他>酵母 パン酵母 乾燥    3g
<牛乳及び乳製品>(発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト 全脂無糖   40g

作り方

ピリ辛のインドカレーに合わせたい、ほんのり甘いナン。ヨーグルトが少し入っているので、ふわふわでもちもちの食感が最高です!

ヨーグルト 40g

砂糖 10g

イースト 3g

塩 3g

強力粉 320g

水 180cc

 

すべての材料をボールに入れて捏ねます。1.5倍の大きさになるまで発酵させ、8等分してのばします。ナンらしい形に成型したら、魚焼きグリルで両面を焼き、完成!

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのカレーにぴったり!ほんのり甘みのあるナン栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのカレーにぴったり!ほんのり甘みのあるナン栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのカレーにぴったり!ほんのり甘みのあるナン栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのカレーにぴったり!ほんのり甘みのあるナンの栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal1,207.5kcal2,000kcal ビタミンA6.6µg700µg ナトリウム596.5mg7,000mg
        炭水化物232.5g325g ビタミンD0.04µg5.5µg カリウム334.8mg2,000mg
        脂質6.1g67g ビタミンE1.62mg6.0mg カルシウム91.9mg650mg
        たんぱく質41.6g50g ビタミンK0.20µg150µg マグネシウム119.2mg290mg
        食物繊維総量7.2g18g ビタミンB10.56mg1.1mg リン307.8mg800mg
        ビタミンB20.21mg1.2mg 3.4mg1,050mg
        ナイアシン3.87mg12.0mg
        ビタミンB60.28mg1.2mg
        ビタミンB120.02µg2.4µg
        ビタミンC0.22mg100mg
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