みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
カリッと食感がやみつき☆油揚げのかぼちゃ包み
レシピID: 3451
料理人名
kirinohana
下ごしらえ時間
調理時間
合計時間時間
何人前 2人前
1人前あたりKcal 200.6kcal

食材

食材名分量
(かぼちゃ類) 日本かぼちゃ 果実 生   200g
だいず [豆腐・油揚げ類] 油揚げ 生  30g
<調味料類>(ドレッシング類)マヨネーズ 全卵型   24g
<調味料類>(食塩類)食塩    1g
(砂糖類) 車糖 上白糖   3g

作り方

豆腐と同じでポリフェノールを含む油揚げの中に、食物繊維ビタミンが豊富なかぼちゃを詰めた簡単おかずです。

外カリッ、中ふわっな食感はクセになるほどおいしい♪

◇材料◇

かぼちゃ 200g

油揚げ 2枚

マヨネーズ 大さじ2

塩 少々

砂糖 小さじ1

◇作り方◇

①かぼちゃを一口サイズに切り、鍋に浸るくらいの水と一緒に入れ、柔らかくなるまで煮込みます。

油揚げは半分に切っておきます。

②水気が無くなってきたらフォークで①のかぼちゃをつぶし、塩、さとう、マヨネーズを加えて混ぜます。

③ ②のかぼちゃを油揚げの中に入れて包みl、オーブントースターで3分ほど焼きます。

表面がこんがり色付いたら、完成です!

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのカリッと食感がやみつき☆油揚げのかぼちゃ包み栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのカリッと食感がやみつき☆油揚げのかぼちゃ包み栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのカリッと食感がやみつき☆油揚げのかぼちゃ包み栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのカリッと食感がやみつき☆油揚げのかぼちゃ包みの栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal200.6kcal2,000kcal ビタミンA62.0µg700µg ナトリウム279.4mg7,000mg
        炭水化物13.0g325g ビタミンD0.04µg5.5µg カリウム415.6mg2,000mg
        脂質14.3g67g ビタミンE3.76mg6.0mg カルシウム67.7mg650mg
        たんぱく質5.3g50g ビタミンK49.25µg150µg マグネシウム37.8mg290mg
        食物繊維総量3.0g18g ビタミンB10.08mg1.1mg リン98.5mg800mg
        ビタミンB20.07mg1.2mg 1.0mg1,050mg
        ナイアシン0.63mg12.0mg
        ビタミンB60.13mg1.2mg
        ビタミンB120.01µg2.4µg
        ビタミンC16.00mg100mg
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