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やさしい味☆超簡単にほっこり煮物
レシピID: 6109
料理人名
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下ごしらえ時間 5分
調理時間 10分
合計時間時間 15分
何人前 2人前
1人前あたりKcal 148.8kcal

食材

食材名分量
ブロッコリー 花序 生    100g
(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 生   50g
だいず [豆腐・油揚げ類] 生揚げ   120g
<調味料類>(しょうゆ類)だししょうゆ  18g
<調味料類>(だし類)かつお・昆布だし    200g
<アルコール飲料類>(混成酒類)みりん 本みりん   18g
<調味料類>(だし類)顆粒和風だし    3g
(しめじ類) ぶなしめじ 生   30g

作り方

材料

 

ブロッコリー           1/3株

玉ねぎ              1/4玉

厚揚げ              1枚

 

★だし汁              200cc

★しょうゆ             大さじ1

★みりん              大さじ1

 

和風顆粒だし            小さじ1

 

作り方

①ブロッコリーは小房に分け玉ねぎはくし切り、厚揚げは2cm角くらいに切る

②鍋にたまねぎと厚揚げ、★を入れ中火にかける

③ある程度具材がやわらかくなったらブロッコリーを入れさっと火を通す

④仕上げに顆粒だしをさっとふりかけてやさしく混ぜたら完成

 

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのやさしい味☆超簡単にほっこり煮物栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのやさしい味☆超簡単にほっこり煮物栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのやさしい味☆超簡単にほっこり煮物栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのやさしい味☆超簡単にほっこり煮物の栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal148.8kcal2,000kcal ビタミンA33.5µg700µg ナトリウム548.0mg7,000mg
        炭水化物11.2g325g ビタミンD0.10µg5.5µg カリウム433.5mg2,000mg
        脂質7.1g67g ビタミンE1.71mg6.0mg カルシウム173.7mg650mg
        たんぱく質10.3g50g ビタミンK95.00µg150µg マグネシウム57.5mg290mg
        食物繊維総量3.6g18g ビタミンB10.16mg1.1mg リン183.1mg800mg
        ビタミンB20.17mg1.2mg 2.3mg1,050mg
        ナイアシン2.56mg12.0mg
        ビタミンB60.25mg1.2mg
        ビタミンB120.34µg2.4µg
        ビタミンC62.00mg100mg
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