みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
まろやかこっくりクリームシチュー
レシピID: 3296
料理人名
komikomi03
下ごしらえ時間
調理時間
合計時間時間
何人前 2人前
1人前あたりKcal 186.0kcal

食材

食材名分量
<いも類>じゃがいも 塊茎 生    100g
(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 生   50g
<畜肉類>ぶた [ソーセージ類] ウインナーソーセージ   25g
<調味料類>(食塩類)食塩    2g
<調味料類>(だし類)固形ブイヨン  3g
<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 普通牛乳    200g
かぶ 葉 生    5g
こむぎ [小麦粉] 薄力粉 2等  15g

作り方

簡単に牛乳と小麦粉からクリームシチューを作れます。煮込まなくてもまろやか!

小麦粉 大さじ1半

コンソメ 小さじ1

じゃがいも 1コ

たまねぎ 半分

ウインナー 3本

かぶの葉 一掴み

塩 小さじ1弱

たまねぎを薄ぎりにし、油をひいた鍋に入れて透明になるまでいため、じゃがいもとウインナーも投入。いためたら、小麦粉を入れて粉っ気がなくなるまでよくまぜる。水をかぶるくらいまで入れて、コンソメも入れ、煮立てる。具材に火がとおったら、牛乳を入れ、とろみがつくまで火をかけながら混ぜて完成。いろどりにかぶの葉をきざんでのせましした!

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのまろやかこっくりクリームシチュー栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのまろやかこっくりクリームシチュー栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのまろやかこっくりクリームシチュー栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのまろやかこっくりクリームシチューの栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal186.0kcal2,000kcal ビタミンA43.8µg700µg ナトリウム778.9mg7,000mg
        炭水化物22.5g325g ビタミンD0.36µg5.5µg カリウム437.0mg2,000mg
        脂質7.6g67g ビタミンE0.33mg6.0mg カルシウム126.2mg650mg
        たんぱく質6.9g50g ビタミンK10.66µg150µg マグネシウム27.2mg290mg
        食物繊維総量1.3g18g ビタミンB10.14mg1.1mg リン153.0mg800mg
        ビタミンB20.19mg1.2mg 0.5mg1,050mg
        ナイアシン1.34mg12.0mg
        ビタミンB60.19mg1.2mg
        ビタミンB120.44µg2.4µg
        ビタミンC23.80mg100mg
        068