みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
ぷるるん♪なめらか豆乳プリン
レシピID: 5133
料理人名
kinako
下ごしらえ時間 2分
調理時間 5分
合計時間時間 7分
何人前 5人前
1人前あたりKcal 71.7kcal

食材

食材名分量
だいず [その他] 豆乳 豆乳  300g
<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 普通牛乳    200g
(砂糖類) 車糖 上白糖   18g
<畜肉類>ぶた [その他] ゼラチン   5g

作り方

ぷるっと食感のプリンを、ヘルシーな豆乳で作ってみましょう。牛乳を加えることで、豆乳が苦手な方でも食べやすくなっています。思い立ったらすぐにできる簡単レシピです。おやつに、朝食のデザートに♪

◆材料

・豆乳 300cc

・牛乳 200cc

・砂糖 大さじ2(お好みで)

・ゼラチン 5g

・水 大さじ2

◆作り方

①ゼラチンを水でふやかしておきます。

②鍋に、豆乳、牛乳、砂糖を加え、沸騰直前で火を止め、ふやかしたゼラチンを加え完全に溶かします。

③粗熱が取れたら、器に移し、冷蔵庫で冷やし固めて完成です。お好みでジャムやはちみつをかけてお召し上がりください。

◆ポイント

・沸騰させてしまうと、ゼラチンが固まりにくくなってしまうので注意してください。

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのぷるるん♪なめらか豆乳プリン栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのぷるるん♪なめらか豆乳プリン栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのぷるるん♪なめらか豆乳プリン栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのぷるるん♪なめらか豆乳プリンの栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal71.7kcal2,000kcal ビタミンA15.2µg700µg ナトリウム20.2mg7,000mg
        炭水化物7.4g325g ビタミンD0.12µg5.5µg カリウム174.2mg2,000mg
        脂質2.7g67g ビタミンE0.10mg6.0mg カルシウム53.2mg650mg
        たんぱく質4.4g50g ビタミンK3.20µg150µg マグネシウム19.0mg290mg
        食物繊維総量0.1g18g ビタミンB10.03mg1.1mg リン66.7mg800mg
        ビタミンB20.07mg1.2mg 0.7mg1,050mg
        ナイアシン0.34mg12.0mg
        ビタミンB60.05mg1.2mg
        ビタミンB120.12µg2.4µg
        ビタミンC0.40mg100mg
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