みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
じゅわっとしみしみ!高野豆腐の肉巻き
レシピID: 4469
料理人名
komikomi03
下ごしらえ時間 10分
調理時間 10分
合計時間時間 20分
何人前 2人前
1人前あたりKcal 515.4kcal

食材

食材名分量
<畜肉類>ぶた [大型種肉] かたロース 脂身つき 生  200g
<調味料類>(しょうゆ類)こいくちしょうゆ    30g
(砂糖類) 車糖 上白糖   18g
だいず [豆腐・油揚げ類] 凍り豆腐 乾  75g
だいず [豆腐・油揚げ類] 木綿豆腐  45g

作り方

旨みがしみ込んだ高野豆腐が噛んだ瞬間にとてもジューシーでおいしいです。甘辛いタレが白米との相性抜群。何杯でもいけちゃいます!

 

高野豆腐 75g

ぶた肉 200g

醤油 大さじ2

砂糖 大さじ2

みりん 大さじ3

 

高野豆腐は水でもどす。一口大に切り、ぶた肉でくるむ。フライパンに油をひいて焼きつけ、調味料を入れてとろみが出たら完成!

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのじゅわっとしみしみ!高野豆腐の肉巻き栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのじゅわっとしみしみ!高野豆腐の肉巻き栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのじゅわっとしみしみ!高野豆腐の肉巻き栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのじゅわっとしみしみ!高野豆腐の肉巻きの栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal515.4kcal2,000kcal ビタミンA6.4µg700µg ナトリウム1,087.4mg7,000mg
        炭水化物12.5g325g ビタミンD0.30µg5.5µg カリウム402.9mg2,000mg
        脂質32.9g67g ビタミンE1.16mg6.0mg カルシウム264.0mg650mg
        たんぱく質38.7g50g ビタミンK27.43µg150µg マグネシウム109.5mg290mg
        食物繊維総量1.0g18g ビタミンB10.66mg1.1mg リン516.3mg800mg
        ビタミンB20.27mg1.2mg 3.9mg1,050mg
        ナイアシン3.82mg12.0mg
        ビタミンB60.32mg1.2mg
        ビタミンB120.55µg2.4µg
        ビタミンC2.00mg100mg
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