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じゃがいもとベーコンのソテー!!アーモンドを入れてビタミンEプラス
レシピID: 2248
料理人名
子育て奮闘中
下ごしらえ時間
調理時間
合計時間時間
何人前 1人前
1人前あたりKcal 307.3kcal

食材

食材名分量
<いも類>じゃがいも 塊茎 生    100g
(たまねぎ類) 葉たまねぎ りん茎及び葉 生   20g
<畜肉類>ぶた [ベーコン類] ベーコン   15g
(植物油脂類) オリーブ油    8g
<調味料類>(しょうゆ類)減塩しょうゆ こいくち  2g
アーモンド 乾    15g

作り方

じゃがいもとベーコンのソテーです。アーモンドにはビタミンEが豊富に含まれているそうで,ビタミンEには、抗酸化作用があり,唇が乾いた際に塗るリップクリームなどにも含まれているそうです。肌が乾燥しやすい季節にいかがでしょうか。

★★★材料★★★
①じゃがいも 100g
②たまねぎ  20g
③ベーコン  15g
④アーモンド 15g(12粒〜15粒程度)
⑤オリーブオイル8g
⑥醤油     4g

★★★作り方★★★
①じゃがいもを一口大に切り,下茹でしておきます。
②たまねぎは5mm程度に切り,ベーコンも5mm程度の千切りにしておきます。
③アーモンドを細かくきざみます。
④フライパンにオリーブオイルを熱し,アーモンド,ベーコン,玉ねぎ,じゃがいもを加えて炒めます。
⑤最後に醤油をいれます。(お好みで塩・コショウで味を整えてください)。
⑥お皿に盛り付けてできあがりです。パセリなどを飾りつけると見栄えがよいかもしれません。

 

 

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのじゃがいもとベーコンのソテー!!アーモンドを入れてビタミンEプラス栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのじゃがいもとベーコンのソテー!!アーモンドを入れてビタミンEプラス栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのじゃがいもとベーコンのソテー!!アーモンドを入れてビタミンEプラス栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのじゃがいもとベーコンのソテー!!アーモンドを入れてビタミンEプラスの栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal307.3kcal2,000kcal ビタミンA26.3µg700µg ナトリウム187.8mg7,000mg
        炭水化物22.5g325g ビタミンD0.08µg5.5µg カリウム618.7mg2,000mg
        脂質21.8g67g ビタミンE5.45mg6.0mg カルシウム55.4mg650mg
        たんぱく質7.0g50g ビタミンK21.91µg150µg マグネシウム70.5mg290mg
        食物繊維総量3.4g18g ビタミンB10.20mg1.1mg リン155.9mg800mg
        ビタミンB20.24mg1.2mg 1.2mg1,050mg
        ナイアシン2.44mg12.0mg
        ビタミンB60.26mg1.2mg
        ビタミンB120.11µg2.4µg
        ビタミンC46.65mg100mg
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