みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
しいたけの旨味たっぷりキーマカレー
レシピID: 4548
料理人名
komikomi03
下ごしらえ時間 15分
調理時間 15分
合計時間時間 30分
何人前 2人前
1人前あたりKcal 242.6kcal

食材

食材名分量
<調味料類>(ルウ類) カレールウ    25g
しいたけ 生しいたけ 原木栽培 生   40g
しいたけ 乾しいたけ ゆで   0g
<畜肉類>ぶた [ひき肉] 焼き   100g
(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 生   100g

作り方

トマトベースのキーマカレーにしいたけをプラスして、うまみを出しました!すこし水分を少なくして濃厚な味わいに仕上げます。

 

カレールー 2かけ

豚ひき 100g

トマト 100g

たまねぎ 半分

 

ひき肉とたまねぎを炒め、しいたけとトマトを入れて煮込み酸味をなくし、カレールーを入れてさらに煮て出来上がり!

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのしいたけの旨味たっぷりキーマカレー栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのしいたけの旨味たっぷりキーマカレー栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのしいたけの旨味たっぷりキーマカレー栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのしいたけの旨味たっぷりキーマカレーの栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal242.6kcal2,000kcal ビタミンA5.8µg700µg ナトリウム566.2mg7,000mg
        炭水化物11.6g325g ビタミンD0.28µg5.5µg カリウム389.0mg2,000mg
        脂質15.1g67g ビタミンE0.55mg6.0mg カルシウム25.7mg650mg
        たんぱく質14.8g50g ビタミンK2.50µg150µg マグネシウム26.1mg290mg
        食物繊維総量2.4g18g ビタミンB10.52mg1.1mg リン127.5mg800mg
        ビタミンB20.21mg1.2mg 1.4mg1,050mg
        ナイアシン4.79mg12.0mg
        ビタミンB60.34mg1.2mg
        ビタミンB120.45µg2.4µg
        ビタミンC4.50mg100mg
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