みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
さつまいもの、大学芋風?簡単おやつ
レシピID: 4450
料理人名
aiko
下ごしらえ時間 10分
調理時間 10分
合計時間時間 20分
何人前 2人前
1人前あたりKcal 84.0kcal

食材

食材名分量
<いも類>(さつまいも類)さつまいも 塊根 皮つき 生   120g

作り方

甘いものが食べたくなった時。

我が家にはお菓子の買い置きがありません。

なので、甘いものを食べるには買いに行くか作るしかないのですが、

買いに出るのも面倒な時に、

おうちにある物で、なんとか甘いもの作れないかなあと頑張って作ってみました(笑)。

さつまいもで作ったらビタミンAも取れてお得です!

 

材料

・さつまいも 130g

・黒砂糖 1g

・お湯 50g

 

作り方

①さつまいもの皮を良く洗い、皮ごと1センチくらいの厚さに切る。

②①を1~2分水にさらす。

③砂糖はお湯に溶かしておく。

④さつまいもをレンジで2分ほどチンする。

⑤サラダ油をひいたフライパンで、さつまいもを軽く焼く。

⑥両面に軽く焼き色が付いたら、③を回しかけ、少し煮詰める。

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのさつまいもの、大学芋風?簡単おやつ栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのさつまいもの、大学芋風?簡単おやつ栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのさつまいもの、大学芋風?簡単おやつ栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのさつまいもの、大学芋風?簡単おやつの栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal84.0kcal2,000kcal ビタミンA1.8µg700µg ナトリウム13.8mg7,000mg
        炭水化物19.9g325g ビタミンD0.00µg5.5µg カリウム228.0mg2,000mg
        脂質0.3g67g ビタミンE0.60mg6.0mg カルシウム24.0mg650mg
        たんぱく質0.5g50g ビタミンK0.00µg150µg マグネシウム14.4mg290mg
        食物繊維総量1.7g18g ビタミンB10.06mg1.1mg リン27.6mg800mg
        ビタミンB20.01mg1.2mg 0.3mg1,050mg
        ナイアシン0.36mg12.0mg
        ビタミンB60.12mg1.2mg
        ビタミンB120.00µg2.4µg
        ビタミンC15.00mg100mg
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