みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
ご飯がすすむ♪豚肉の甘辛照り焼きソテー
レシピID: 4200
料理人名
wakana.tumu
下ごしらえ時間
調理時間
合計時間時間
何人前 2人前
1人前あたりKcal 271.0kcal

食材

食材名分量
<畜肉類>ぶた [大型種肉] かたロース 脂身つき 生  200g
<調味料類>(しょうゆ類)たまりしょうゆ    6g
(その他) はちみつ  10g

作り方

ビタミンたっぷりの豚肉をはちみつのやさしい甘みと醤油で仕上げる甘辛な豚肉の照り焼きのレシピです。刺身醤油を使うことで濃厚だけどうま味の感じる味に。焦げやすいので、最後の仕上げはパパッとタレとからめましょう。

●材料

豚肉 200g
塩胡椒 少々
刺身醤油 小さじ1
はちみつ 大さじ1/2

●作り方
1.豚肉を2cm幅にきり、塩胡椒をします。
2.豚肉を炒め、水を100cc加えて弱火にし蒸し焼きにします。
3.肉に火が通ったら、刺身醤油とはちみつを加えて煮からめます。
※水分が少し残っていなければ、少しお湯か水をくわえます。

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのご飯がすすむ♪豚肉の甘辛照り焼きソテー栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのご飯がすすむ♪豚肉の甘辛照り焼きソテー栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのご飯がすすむ♪豚肉の甘辛照り焼きソテー栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのご飯がすすむ♪豚肉の甘辛照り焼きソテーの栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal271.0kcal2,000kcal ビタミンA6.0µg700µg ナトリウム207.3mg7,000mg
        炭水化物4.6g325g ビタミンD0.30µg5.5µg カリウム325.2mg2,000mg
        脂質19.2g67g ビタミンE0.40mg6.0mg カルシウム5.3mg650mg
        たんぱく質17.5g50g ビタミンK2.00µg150µg マグネシウム21.1mg290mg
        食物繊維総量0.0g18g ビタミンB10.63mg1.1mg リン168.0mg800mg
        ビタミンB20.24mg1.2mg 0.7mg1,050mg
        ナイアシン3.65mg12.0mg
        ビタミンB60.29mg1.2mg
        ビタミンB120.50µg2.4µg
        ビタミンC2.00mg100mg
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