みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
お豆腐でココアカップケーキ♪
レシピID: 4465
料理人名
chiharusfamily
下ごしらえ時間 10分
調理時間 25分
合計時間時間 35分
何人前 3人前
1人前あたりKcal 161.8kcal

食材

食材名分量
こむぎ [小麦粉] 薄力粉 1等  50g
だいず [豆腐・油揚げ類] 木綿豆腐  100g
<コーヒー・ココア類> ココア ピュアココア   15g
<その他>ベーキングパウダー     2g
(砂糖類) 車糖 上白糖   25g
鶏卵 全卵 生  60g

作り方

ママのおやつにちょうどいいお豆腐のココアマフィンです♪

お豆腐には美容効果のあるイソフラボンやカルシウムが含まれています★いつまでも綺麗なママでいたいですね♪

 

材料

木綿豆腐       100g

薄力粉        50g

純ココア       大さじ1

ベーキングパウダー  小さじ1/2

卵          1個

砂糖         25g

 

作り方

1.オーブンは180℃予熱しておきます

 

2.豆腐は裏ごししておきます

 

3.薄力粉・ベーキングパウダー・ココアパウダーはこしておきます

 

4.ボールに砂糖・卵をいれて泡だて器でよくかき混ぜます(かき混ぜた分だけふっくらと仕上がります)

 

5.豆腐を加えて切るように混ぜます

 

6.粉類を加えて下からすくうように混ぜます

 

7.カップにスプーンで入れ180℃のオーブンで25分焼いたら出来上がり♪

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのお豆腐でココアカップケーキ♪栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのお豆腐でココアカップケーキ♪栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

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        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのお豆腐でココアカップケーキ♪の栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal161.8kcal2,000kcal ビタミンA30.2µg700µg ナトリウム93.9mg7,000mg
        炭水化物23.8g325g ビタミンD0.36µg5.5µg カリウム257.2mg2,000mg
        脂質4.8g67g ビタミンE0.33mg6.0mg カルシウム65.3mg650mg
        たんぱく質7.0g50g ビタミンK7.03µg150µg マグネシウム69.5mg290mg
        食物繊維総量1.7g18g ビタミンB10.06mg1.1mg リン140.3mg800mg
        ビタミンB20.11mg1.2mg 1.4mg1,050mg
        ナイアシン0.27mg12.0mg
        ビタミンB60.04mg1.2mg
        ビタミンB120.18µg2.4µg
        ビタミンC0.00mg100mg
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