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おやつや朝食に♪しっとりぷるるんパンプディング
レシピID: 4691
料理人名
kinako
下ごしらえ時間 2分
調理時間 35分
合計時間時間 37分
何人前 4人前
1人前あたりKcal 165.3kcal

食材

食材名分量
こむぎ [パン類] 食パン   120g
鶏卵 全卵 生  105g
<牛乳及び乳製品>(液状乳類) 普通牛乳    215g
(砂糖類) 車糖 上白糖   9g
<アルコール飲料類>(蒸留酒類)ブランデー    3g

作り方

余った食パンで作れる簡単パンプディングです。ずっしりと食べ応えがあるので、おやつだけでなく朝食にもおすすめです。温かいまま食べるも良し!冷やしても良し!卵の優しい味わいのパンプディングです。

◆材料

・食パン 120g

・卵(M) 2個

・牛乳 1cup

・砂糖 大さじ1

・洋酒 小さじ1

◆作り方

①21cm×16.5cm×3cmのホーローバットに、クッキングシートを敷いておきます。

②食パンを手でちぎって並べます。

③ボウルに卵を割り入れ、牛乳、砂糖、洋酒を加え、泡立て器でしっかりと混ぜて、卵液を作ります。

④<3>を、濾し器などで濾しながら<2>に流し込みます。

⑤予め180℃に余熱しておいたオーブンで、30分焼きます。竹串を刺して何も付いてこなければ、完成です。

◆ポイント

・お好みで粉砂糖を振りかけてお召し上がりください。

・小さなカップで作ることもできます。

・洋酒をお持ちでない方は、入れなくても大丈夫です。

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのおやつや朝食に♪しっとりぷるるんパンプディング栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのおやつや朝食に♪しっとりぷるるんパンプディング栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのおやつや朝食に♪しっとりぷるるんパンプディング栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのおやつや朝食に♪しっとりぷるるんパンプディングの栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal165.3kcal2,000kcal ビタミンA59.8µg700µg ナトリウム208.8mg7,000mg
        炭水化物18.9g325g ビタミンD0.63µg5.5µg カリウム143.9mg2,000mg
        脂質6.1g67g ビタミンE0.47mg6.0mg カルシウム81.2mg650mg
        たんぱく質7.8g50g ビタミンK4.49µg150µg マグネシウム14.3mg290mg
        食物繊維総量0.7g18g ビタミンB10.06mg1.1mg リン122.1mg800mg
        ビタミンB20.21mg1.2mg 0.7mg1,050mg
        ナイアシン0.44mg12.0mg
        ビタミンB60.05mg1.2mg
        ビタミンB120.40µg2.4µg
        ビタミンC0.54mg100mg
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