みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
おふくろの味を超えてしまった親泣かせな超節約レシピ☆もやしのナムル☆
レシピID: 3174
料理人名
さかいゆう
下ごしらえ時間
調理時間
合計時間時間
何人前 4人前
1人前あたりKcal 60.6kcal

食材

食材名分量
(もやし類) だいずもやし 生   200g
(にんじん類) にんじん 根 皮むき 生   100g
<香辛料類>にんにく おろし    3g
<調味料類>(食酢類)穀物酢    10g
<調味料類>(しょうゆ類)こいくちしょうゆ    10g
(植物油脂類) ごま油    10g
チンゲンサイ 葉 生    70g
(砂糖類) 車糖 三温糖   5g

作り方

母の得意料理の1つだったナムルを超えた!パパの「ウマい」は娘のコレに微笑んだ☆程よいニンニクの風味に絶妙な酸味と甘みのハーモニーがお得な野菜達を上質なおかずに大変身!美味しすぎるナムルをご賞味あれ。

 

材料

・もやし 200g

・にんじん 100g

・チンゲンサイ 70g

△にんにくチューブ 3g 

△しょうゆ 10g

△砂糖 5g

△酢 10g

△ごま油 5g

 

作り方

・人参は千切り、チンゲンサイはざく切りにしておく

・△の調味料を全て混ぜ合わせておく

①もやし、にんじん、チンゲンサイをそれぞれ茹でて水を良く切っておく

②△のドレッシングと①の野菜を和え、よく冷やしたら完成!

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのおふくろの味を超えてしまった親泣かせな超節約レシピ☆もやしのナムル☆栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのおふくろの味を超えてしまった親泣かせな超節約レシピ☆もやしのナムル☆栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのおふくろの味を超えてしまった親泣かせな超節約レシピ☆もやしのナムル☆栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのおふくろの味を超えてしまった親泣かせな超節約レシピ☆もやしのナムル☆の栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal60.6kcal2,000kcal ビタミンA202.3µg700µg ナトリウム171.8mg7,000mg
        炭水化物5.5g325g ビタミンD0.00µg5.5µg カリウム206.3mg2,000mg
        脂質3.3g67g ビタミンE0.51mg6.0mg カルシウム36.5mg650mg
        たんぱく質2.4g50g ビタミンK47.83µg150µg マグネシウム18.4mg290mg
        食物繊維総量2.0g18g ビタミンB10.07mg1.1mg リン41.3mg800mg
        ビタミンB20.07mg1.2mg 0.5mg1,050mg
        ナイアシン0.47mg12.0mg
        ビタミンB60.08mg1.2mg
        ビタミンB120.01µg2.4µg
        ビタミンC8.20mg100mg
        035