みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
おから×米粉でタンパク質強化&グルテンフリー!☆しっとり絶品おからクッキー☆
レシピID: 3141
料理人名
さかいゆう
下ごしらえ時間
調理時間
合計時間時間
何人前 4人前
1人前あたりKcal 177.5kcal

食材

食材名分量
だいず [その他] おから 乾燥  20g
(砂糖類) 車糖 三温糖   20g
鶏卵 全卵 生  80g
こめ [うるち米製品] 米粉   60g
だいず [その他] 豆乳 豆乳  30g
(植物油脂類) サフラワー油 ハイオレイック  20g
<その他>ベーキングパウダー     5g

作り方

おからクッキーのパサつきを徹底的に解消しました。ダイエット中の女性の味方!食物繊維が豊富でグルテンフリー…でも美味しくって脳も大喜び間違い無しです。おからの風味がクセになっちゃうくらい、食材を活かした一品です。

 

材料

・おからパウダー 20g

・砂糖 20g

・卵 1個

・米粉 60g

・豆乳 30g

・油 20g

・ベーキングパウダー 5

 

作り方

①ビニール袋に材料を全て入れてモミモミ

②生地がまとまったらラップに包んで、棒状に伸ばす

③冷凍庫で半日ねかせる

④生地が包丁で切れるくらいに凍ったら、1cm幅にカットしていく

⑤190度に予熱したオーブンで13分焼いて冷ましたら完成!

 

☆④でカットする時に形が崩れてしまっても、指でチョンチョンっとくっつければ大丈夫です

 

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのおから×米粉でタンパク質強化&グルテンフリー!☆しっとり絶品おからクッキー☆栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのおから×米粉でタンパク質強化&グルテンフリー!☆しっとり絶品おからクッキー☆栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのおから×米粉でタンパク質強化&グルテンフリー!☆しっとり絶品おからクッキー☆栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのおから×米粉でタンパク質強化&グルテンフリー!☆しっとり絶品おからクッキー☆の栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal177.5kcal2,000kcal ビタミンA30.0µg700µg ナトリウム114.6mg7,000mg
        炭水化物20.5g325g ビタミンD0.36µg5.5µg カリウム161.4mg2,000mg
        脂質8.0g67g ビタミンE1.64mg6.0mg カルシウム58.0mg650mg
        たんぱく質4.8g50g ビタミンK4.90µg150µg マグネシウム13.3mg290mg
        食物繊維総量2.3g18g ビタミンB10.04mg1.1mg リン114.2mg800mg
        ビタミンB20.10mg1.2mg 0.7mg1,050mg
        ナイアシン0.14mg12.0mg
        ビタミンB60.04mg1.2mg
        ビタミンB120.18µg2.4µg
        ビタミンC0.00mg100mg
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