みんなで健康的なレシピを作ろう!!

  
いちじくと巨峰のマリネ
レシピID: 5386
料理人名
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下ごしらえ時間 5分
調理時間 1分
合計時間時間 6分
何人前 4人前
1人前あたりKcal 63.4kcal

食材

食材名分量
ぶどう 生    200g
いちじく 生    60g
(植物油脂類) オリーブ油    10g
<調味料類>(食塩類)食塩    1g
<香辛料類>こしょう 黒 粉    3g

作り方

いちじく=無花果とかきます。が、お花、あるのですよー。

種のように見える赤いつぶつぶが花!食物繊維鉄分ビタミン類をバランスよく含む食材です。

巨峰と合わせて甘くてしょっぱいおつまみを。白ワインとよく合います。

黒こしょうを多めにひくのがポイントです。

《材料》4人分

いちじく 1こ・・・縦4等分に切る。

巨峰 6つぶ・・・皮をむいて半分に切る。

塩少々

黒こしょう 多め

オリーブ油 小さじ2

①ボウルにいちじく、巨峰をいれ塩コショウオリーブ油を混ぜる。

②冷たく冷やして味をなじませる。

1人前のエネルギー摂取量目安

女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのいちじくと巨峰のマリネ栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

    1人前のビタミン摂取量目安

    女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのいちじくと巨峰のマリネ栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

      1人前のミネラル摂取量目安

      女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのいちじくと巨峰のマリネ栄養素摂取値を百分率(%)で表示しております。

        1日あたり摂取基準値

        女性30歳〜49歳の1日あたり摂取目標値に対してのいちじくと巨峰のマリネの栄養素摂取値を表示しております。

        エネルギー ビタミン ミネラル
        摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安 摂取量 1日あたり目安
        Kcal63.4kcal2,000kcal ビタミンA1.6µg700µg ナトリウム98.8mg7,000mg
        炭水化物10.5g325g ビタミンD0.00µg5.5µg カリウム100.5mg2,000mg
        脂質2.6g67g ビタミンE0.30mg6.0mg カルシウム10.0mg650mg
        たんぱく質0.4g50g ビタミンK1.05µg150µg マグネシウム6.3mg290mg
        食物繊維総量0.5g18g ビタミンB10.03mg1.1mg リン11.1mg800mg
        ビタミンB20.01mg1.2mg 0.2mg1,050mg
        ナイアシン0.09mg12.0mg
        ビタミンB60.03mg1.2mg
        ビタミンB120.00µg2.4µg
        ビタミンC1.30mg100mg
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