みんなで健康的なレシピを作ろう!!

ヘルシーお魚料理レシピ

  
  • いわしで江戸料理風!?いわしの柳川鍋
    レシピID: 料理人:sachi

    DHA・EPAをたっぷり含むいわしを使って柳川鍋風にしました。 ごぼうの食物繊維ももりもり食べられます。   [材料]2人分 いわし(小羽) 10尾 ごぼう     1本 卵       2 …

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  • お弁当にも!鯖の竜田揚げ
    レシピID: 料理人:ABCxyz012345

    片栗粉で作ると竜田あげ。薄力粉で作るとから揚げ。 どちらで作ってもおいしくて、お弁当にもぴったりなお魚料理です。 <材料>4人分 鯖切り身 2枚・・・1枚を4等分にして8こに切る。 しょうゆ 小さじ1 …

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  • ピリ辛マグロユッケ★
    レシピID: 料理人:moyo24

    お安い冷凍マグロを購入したときには味付けをし、美味しくいただくのがわが家流です。 今回は付けダレにコチュジャンを入れて少しピリ辛にしてあります。   《材料》(2人分) ・マグロ(サク) 2 …

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  • 簡単だけど美味しい☆鯵のなめろう
    レシピID: 料理人:moyo24

    お刺身用の鯵が手に入ったときに良く作るなめろうです。 うちではよく最初はご飯のお供として食べて、次にご飯の上に乗せ薬味を好みでたして、最後にだしをかけて楽しんでいます。 鯵の練り加減はお好みで調整して …

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  • 亜鉛たっぷり✳︎牡蠣のガーリック炒め
    レシピID: 料理人:ericow

    旬の牡蠣の味を生かして極力調味料を少なくした一品です。まったり濃厚な味で、亜鉛とミネラルをたっぷり摂取することができます。     材料 ・牡蠣  10個 ・にんにく & …

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  • ジューシーなわらさの竜田揚げ
    レシピID: 料理人:komikomi03

    からっと揚げたわらさがふっくらとジューシーです。下味をつけて揚げてあるのでそのままでも美味しいですし、おろしじょうゆをかけても!   わらさ 2切れ しょう油 大さじ1 酒 大さじ1 &nb …

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  • バジル入りさくさくアジフライ 
    レシピID: 料理人:MotoK

    アジフライにバジルの葉をプラス。バジルの風味が効いておいしくなります。   <材料> あじ 3匹 バジルの葉 3枚 塩コショウ適量   A:水大さじ4 A:小麦粉大さじ6 A:卵2 …

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  • ぶり大根
    レシピID: 料理人:koiwa650

    旬の季節の食材でぶり大根を作ってみました。 <材料> ぶり         400g 大根      1/2本600g しょうが汁     小さじ2 大根の葉       少々 しょうが        …

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  • さっぱりと♪ 長ねぎ入りサンマの蒲焼き
    レシピID: 料理人:さくら さくこ

    サンマと長ねぎで何か出来ないかな~と思って作ったのが「長ねぎ入りサンマの蒲焼き」。 甘辛いサンマとちょいシャキな長ねぎが合うひと品です。 生姜が入っているので、臭みもなし! 長ねぎがたくさんある時や、 …

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  • ピカタ
    レシピID: 料理人:ayachin

    めかじきは骨がなく柔らかいので、老若男女問わず食べやすい食材です。味が淡泊なので、今回は塩こしょう+チーズ+バターでマイルドな味に仕上げています。めかじきは、高たんぱく且つ低脂質の食材です。 &nbs …

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