みんなで健康的なレシピを作ろう!!

楽チン簡単でも健康的なレシピ

  
  • きのこの旨味が効いた焼き飯
    レシピID: 料理人:Inotiny

    菌類は体にいいですよ。アトピーや痛風予防にもなります。 そこにピーマンのシャキシャキ感も加わり美味しい和風焼き飯はいかがでしょう?   材料 ごはん2合 ピーマン2こ エリンギ80グラム ま …

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  • 春の味覚を!ホタルイカと葉野菜酢味噌和え
    レシピID: 料理人:Inotiny

    春はホタルイカ!菜の花やほうれん草、春菊などの葉野菜を添えて…。 個人的には春のホタルイカに合わせて菜の花と、旬づくしで頂くのが季節を感じられてオススメです。 酢味噌は市販でもよいですが …

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  • アスパラのタルタルサラダ
    レシピID: 料理人:ABCxyz012345

    春に旬を迎えるアスパラを使ったサラダです。 ブロッコリーに変えてもおいしい。 ゆで卵は固めに茹でて下さい。 *材料*(4人分) アスパラ 6本程度・・・塩を入れた熱湯で茹でザルにあげる。長さ2cm程度 …

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  • 絹揚げのにらあんかけ
    レシピID: 料理人:ABCxyz012345

    おつまみに、副菜にとっても簡単で本格的なにらあんかけ。 手間をかけるなら自分で絹豆腐を揚げてもよりおいしい。 *材料*(4人分) 絹揚げ 200g・・・1つを4等分くらいに切る食べやすい大きさに。 ニ …

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  • 小松菜ともやしのナムル
    レシピID: 料理人:ABCxyz012345

    栄養満点のもやしと、手に入れやすい小松菜の黄金コンビ。 簡単に手に入る調味料で簡単に出来る一品です。 *材料*(4人分) 小松菜 1束・・・塩を入れた熱湯でさっと茹でる 人参 中半分・・・皮を向いて千 …

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  • めんつゆ使って簡単和風パスタ
    レシピID: 料理人:Inotiny

    我が家の和風パスタはめんつゆに頼りっぱなしです。 今回はベーコンとホウレンソウのパスタにしました。 バターの香りが効いて食がすすみますよ。   作り方 1.沸騰した鍋でパスタを茹でます。 2 …

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  • 鯖の塩気と卵の出汁が効いた鯖のほぐし丼
    レシピID: 料理人:Inotiny

    フライパン一つでとっても簡単な丼です! 卵をだし巻きにします。冷めて来たら細く切って錦糸卵を作ります。 鯖は塩焼きに。皮がパリッとしてるのが美味しいので皮側から焼きます。 焼けた鯖をほぐします。この時 …

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  • 体にやさしい鶏飯風ご飯★
    レシピID: 料理人:moyo24

    飲んだ後や朝ご飯に胃にやさしい鶏飯風ご飯。 鶏胸肉を使用しているのでさっぱりとしており寒い日の朝ご飯にぴったりです。   《材料》(2人分9 ・鶏胸肉 100g ・酒  適量 ・卵 1個 ・ …

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  • 白いご飯が残った今夜はチャーハンに決まり(^_★)
    レシピID: 料理人:aiko★彡!(^^)!

      白いご飯は足らなくなると困るので多めにたくのですが、余ってしまうこともしばしば…こういうときはやはrチャーハンにすると、炭水化物ばかりでなく主食からもタマネギや卵など他の栄 …

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  • 鶏むね肉の塩昆布和え
    レシピID: 料理人:ABCxyz012345

    高たんぱく、低カロリーの優秀食材「鶏むね肉」を使った和え物です。 塩昆布のみで味付けをするので簡単でおいしい。 ぱさぱさになりやすい鶏むね肉の茹で方がポイントです。 *材料*(4人分) 鶏むね肉 15 …

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