みんなで健康的なレシピを作ろう!!

スープ・ポタージュ

  
  • ブロッコリーポタージュ
    レシピID: 料理人:ABCxyz012345

    ビタミンC豊富なブロッコリーをサラダ以外の食べ方で。 茎の部分もしっかり食べてあげましょう。 スープにすることでブロッコリーが苦手なお子さんもたくさん食べられます。 *材料*(4人分) ブロッコリー2 …

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  • お野菜ゴロゴロミネストローネ
    レシピID: 料理人:ichigoiro

    トマトジュースを使って作ります。お野菜がたっぷりとれます。こどもたちも大好きです。   【作り方】 1、野菜をすべて1センチくらいの角切りにする。 2,ベーコンと野菜を炒める。 3、水200 …

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  • とうもろこしから本格コーンスープ
    レシピID: 料理人:ABCxyz012345

    とうもろこしから作る本格的な、でも簡単なコーンスープ。 冷やしても温かくてもおいしい。 <材料>4人分 とうもろこし 2本・・・芯から粒をはずす。包丁で手を切らないように。 玉ねぎ 1/4こ・・・薄切 …

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  • お野菜がたっぷりとれる!ほっこりかぼちゃスープ
    レシピID: 料理人:Marin

    風邪をひいたときや、寒い日におすすめの一品です。 やさしいくまろやかで、ヨーロッパの田舎を思わせるような味わいです。   1. オーブンを200度に余熱します。 2. かぼちゃの角切りを耐熱 …

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  • 子ども大好き☆ウインナーのポトフ
    レシピID: 料理人:ABCxyz012345

    ポトフは「火」と「鍋」のこと。お鍋ひとつで簡単に出来て野菜もたっぷり摂取できる ポトフは寒い日にぴったり。 ウインナーの代わりに鶏手羽肉、じゃがいもの代わりにかぶなどに代えてもおいしい。 *材料*(4 …

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  • 絶品オニオングラタンスープ
    レシピID: 料理人:Marin

    料理が苦手でも、包丁さえ使えたら誰でもつくれるレシピなのに まるで行列のできるフレンチ料理のようにおいしいスープがつくれます。   1. タマネギ1kg(大たまねぎ5個くらい)をスライスしま …

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  • チキン入り簡単トマトスープ
    レシピID: 料理人:Joa1

    さっぱりしたスープが飲みたいと思った時に、作り安いスープの紹介です。 1)鍋に水を入れます 2)切った野菜を入れます。ガーリックとブイヨンも味付けに入れます。 3)鶏肉をフライパンで炒めます。ある程度 …

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  • 栄養たっぷり体ぽかぽかスープ
    レシピID: 料理人:oo..mmy..oo

    ①良く洗った野菜を切っていく 玉ねぎはスライス、人参とセロリは茎の部分を輪切り、 パプリカは細切り、トマトはヘタをとるだけでOK   ②オリーブオイルを熱したフライパンへ野菜をどんどん入れて …

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  • 簡単で体が温まるオニオンスープ
    レシピID: 料理人:sasa

    寒い日はやっぱり汁ものでほっこりと。玉ねぎは血液をサラサラにしてくれることで有名です。また、高血圧や動脈硬化の予防にも効果的といわれています。生で食べるとピリッと辛いですが、しっかりと炒めると甘味もぐ …

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  • 豚バラ中華スープ
    レシピID: 料理人:ABCxyz012345

    滋養強壮、疲労回復に良いとされる豚バラ肉を使います。 少量の豚バラ肉でコクとうまみたっぷりの冬野菜を使ったスープです。 お野菜は何でもおいしくできますが、ポイントは油を使わずバラ肉の脂を引き出すこと。 …

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